Ενεργειακά σνακ των παικτών του τένις κατά τη διάρκεια των διαλειμμάτων: τι τρώνε και γιατί
Μετά το διάλειμμα στο τέλος του έτους, το τένις επιστρέφει επιτέλους στο προσκήνιο. Τα πρώτα τουρνουά της σεζόν κεντρίζουν και πάλι το ενδιαφέρον των φιλάθλων και, στον ορίζοντα, υπάρχει το πρώτο μεγάλο γεγονός: το Australian Open, το Slam που ανοίγει τη χρονιά κάτω από τον ήλιο και τη ζέστη της Μελβούρνης.
Και ενώ παρακολουθούν τους πρώτους αγώνες, πολλοί παρατηρούν μια περίεργη λεπτομέρεια: τι τρώνε οι τενίστες κατά τη διάρκεια των διαλειμμάτων των αγώνων. Μεταξύ της μιας αλλαγής γηπέδου και της επόμενης, βλέπουμε μπανάνες, μπάρες, τζελ, μικρά μπουκαλάκια με χρωματιστά υγρά. Γρήγορες, επαναλαμβανόμενες, σχεδόν τελετουργικές χειρονομίες. Αλλά υπάρχει μια ακριβής στρατηγική πίσω από αυτά τα σνακ. Επειδή κατά τη διάρκεια ενός αγώνα τένις, το φαγητό δεν είναι ποτέ τυχαίο.
Επειδή τα διαλείμματα είναι επίσης βασικές ώρες για φαγητό
Ένας αγώνας τένις δεν είναι μια συνεχής προσπάθεια, αλλά μια ακολουθία από εκρήξεις ενέργειας και πολύ σύντομες ανακάμψεις. Αυτό ασκεί πίεση στα αποθέματα σακχάρου του οργανισμού.
Σύμφωνα με πολλούς αθλητικούς διατροφολόγους που εργάζονται στο επαγγελματικό κύκλωμα, η αναμονή μέχρι το τέλος του αγώνα για την αναπλήρωση είναι λάθος. Τα διαλείμματα γίνονται επομένως ο μόνος χρήσιμος χρόνος για τη διατήρηση της ενέργειας, της διαύγειας και της συνέχειας.
Δεν τρώει κανείς από πείνα, αλλά για να αποφύγει την πτώση πριν αυτή έρθει.
Τα σνακ που βλέπουμε να τρώνε οι παίκτες του τένις
Αν παρακολουθήσετε προσεκτικά τους αγώνες, ειδικά σε τουρνουά σε τσιμέντο και με υψηλές θερμοκρασίες, θα παρατηρήσετε ότι τα σνακ είναι πάντα τα ίδια. Αυτό συμβαίνει επειδή λειτουργούν. Ακολουθούν τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα ενεργειακά σνακ κατά τη διάρκεια των διαλειμμάτων:
Μπανάνα
Αυτό είναι το εμβληματικό σνακ του τένις. Παρέχει εύκολα αξιοποιήσιμους υδατάνθρακες, είναι εύπεπτη ακόμη και υπό πίεση και περιέχει κάλιο, το οποίο είναι χρήσιμο για τη λειτουργία των μυών.
Μαλακές ενεργειακές μπάρες
Δεν είναι τραγανές, δεν είναι πλούσιες σε λιπαρά. Είναι σχεδιασμένες ώστε να λιώνουν εύκολα στο στόμα και να παρέχουν γρήγορα σάκχαρα χωρίς να σας βαραίνουν.
Ενεργειακά τζελ
Χρησιμοποιούνται ειδικά σε μακρινούς αγώνες ή κατά τη διάρκεια των πιο δύσκολων στιγμών. Παρέχουν άμεση γλυκόζη, συχνά συνοδευόμενη από νάτριο.
Χουρμάδες ή αφυδατωμένα φρούτα
Μικρές ποσότητες, συμπυκνωμένη ενέργεια, γρήγορη μάσηση.
Ποτά με υδατάνθρακες και μέταλλα
Όχι μόνο νερό: χρειάζεστε νάτριο, κάλιο και σάκχαρα για να αντισταθμίσετε την εφίδρωση και τη χαμηλή ενέργεια.
Όπως εξηγούν πολλοί επαγγελματίες της αθλητικής διατροφής, η λέξη-κλειδί είναι η ανεκτικότητα: ένα σνακ πρέπει να παρέχει ενέργεια χωρίς να δημιουργεί βάρος, φούσκωμα ή πεπτικές διαταραχές. Στον αγωνιστικό χώρο, δεν είναι σημαντικό να τρώτε "περισσότερο", αλλά να τρώτε ό,τι μπορεί να χρησιμοποιήσει άμεσα το σώμα, ιδίως υπό πίεση και σε υψηλές θερμοκρασίες.
Γιατί δεν τρώνε "κανονικό φαγητό
Κατά τη διάρκεια ενός αγώνα τένις, το σώμα επικεντρώνεται σχεδόν αποκλειστικά στη σωματική άσκηση. Η ροή του αίματος κατευθύνεται κυρίως στους εργαζόμενους μύες , ενώ η πέψη περνάει σε δεύτερη μοίρα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι τροφές που είναι πλούσιες σε λιπαρά, φυτικές ίνες ή πρωτεΐνες χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να χωνευτούν και μπορεί να προκαλέσουν βάρος, φούσκωμα ή δυσφορία στο στομάχι, θέτοντας σε κίνδυνο την άνεση και την απόδοση.
Τα σνακ που επιλέγουν οι παίκτες του τένις έχουν τρία βασικά χαρακτηριστικά
- χωνεύονται γρήγορα
- παρέχουν άμεση ενέργεια
- δεν επηρεάζουν την απόδοση
Στο γήπεδο, ο κορεσμός και η γεύση έρχονται σε δεύτερη μοίρα.
Σωματική ενέργεια ναι, αλλά πάνω απ' όλα πνευματική
Στο τένις, το νοητικό στοιχείο είναι καθοριστικό. Μια πτώση του σακχάρου στο αίμα μπορεί να οδηγήσει σε:
- απώλεια συγκέντρωσης
- βιαστικές επιλογές
- αυξημένα αβίαστα λάθη
Τα ενεργειακά σνακ βοηθούν επίσης τον εγκέφαλο να παραμείνει σε εγρήγορση σε καίριες στιγμές του αγώνα. Δεν είναι τυχαίο ότι πολλοί παίκτες λαμβάνουν υδατάνθρακες ακριβώς πριν από κρίσιμα παιχνίδια ή tie-breaks.
Ο ρόλος της ομάδας: η διατροφή μελετάται σημείο προς σημείο
Πίσω από κάθε σνακ που βλέπουμε στο γήπεδο δεν κρύβεται μόνο η συνήθεια του κάθε παίκτη, αλλά η δουλειά μιας ολόκληρης ομάδας. Στα μεγάλα τουρνουά, όπως τα Slams, πολλοί τενίστες παρακολουθούνται από αθλητικούς διατροφολόγους και αθλητικούς γυμναστές που μελετούν τη διατροφή ανάλογα με τη διάρκεια του αγώνα, τις καιρικές συνθήκες και το στυλ παιχνιδιού.
Ορισμένοι παίκτες, για παράδειγμα, αυξάνουν την πρόσληψη υδατανθράκων τις ζεστές ημέρες ή επιλέγουν διαφορετικά σνακ αν ο αγώνας είναι προγραμματισμένος για τις μεσημεριανές ώρες. Αυτό δείχνει ότι η διατροφή στο τένις είναι ευέλικτη και εξατομικευμένη και όχι μια σταθερή φόρμουλα που ισχύει για όλους.
Η λεπτομέρεια που κάνει τη διαφορά, ακόμη και εκτός γηπέδου
Με την επιστροφή του τένις και την έναρξη της νέας σεζόν, τα σνακ των τενιστών βρίσκονται και πάλι στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος. Δεν αποτελούν λεπτομέρεια, αλλά αναπόσπαστο μέρος της απόδοσης.
Το μήνυμα από το γήπεδο είναι σαφές: η σωστή διατροφή, τη σωστή στιγμή, βοηθά το σώμα να αποδίδει καλύτερα. Και αυτό είναι ένα μάθημα που ισχύει πολύ πέρα από το τένις.
Σχόλια