Έχει περισσότερες φυτικές ίνες από το πλιγούρι βρώμης, αλλά σχεδόν κανείς δεν προτιμά αυτό το απλό φαγητό για πρωινό.
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι κάνουν ήδη ό,τι καλύτερο μπορούν, συμπεριλαμβάνοντας τη βρώμη στο πρωινό τους, αλλά η αλήθεια είναι ότι υπάρχουν ακόμη πιο αποτελεσματικές εναλλακτικές λύσεις όσον αφορά τις φυτικές ίνες και τον κορεσμό.
Το Chia, για παράδειγμα, κερδίζει έδαφος ακριβώς επειδή προσφέρει υψηλότερη συγκέντρωση φυτικών ινών σε μικρές ποσότητες, καθιστώντας το μια πρακτική επιλογή για όσους θέλουν να βελτιώσουν τη διατροφή τους χωρίς να χρειαστεί να αλλάξουν εντελώς τη ρουτίνα τους. Επιπλέον, δρα άμεσα στη λειτουργία του εντέρου και συμβάλλει στην παράταση του αισθήματος κορεσμού, μειώνοντας την πείνα που συνήθως εμφανίζεται λίγες ώρες μετά το φαγητό.
Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι, παρά όλα αυτά τα οφέλη, το chia είναι εξαιρετικά εύκολο στη χρήση του στην καθημερινή ζωή. Μπορεί να προστεθεί σε διάφορες παρασκευές χωρίς να απαιτείται χρόνος ή δεξιότητα στην κουζίνα, γεγονός που καθιστά εύκολη την υιοθέτησή του ακόμη και από όσους έχουν μια πολυάσχολη ρουτίνα. Μέσα από αυτό το άρθρο, θα καταλάβετε γιατί αυτό το μικρό συστατικό μπορεί να κάνει τόση διαφορά, πώς να το συμπεριλάβετε στο πρωινό με απλό τρόπο και ποιες προφυλάξεις είναι σημαντικές για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τις επιδράσεις του στον οργανισμό.
Γιατί το chia έχει περισσότερες φυτικές ίνες από τη βρώμη;
A βρώμη είναι εξαιρετική πηγή φυτικών ινών. Κατά μέσο όρο, περιέχει περίπου 2,5 έως 3 g φυτικών ινών ανά κουταλιά της σούπας. Το Chia, από την άλλη πλευρά, είναι εντυπωσιακό: μπορεί να έχει περισσότερες από 5 g φυτικών ινών στην ίδια ποσότητα.
Με άλλα λόγια, καταναλώνετε σχεδόν διπλάσιες φυτικές ίνες. Και υπάρχει και μια σημαντική λεπτομέρεια. Οι περισσότερες από αυτές τις φυτικές ίνες είναι διαλυτές, το είδος που σχηματίζει ένα τζελ στο στομάχι και βοηθά στην παράταση του κορεσμού.
Τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν καταναλώνετε chia;
Όταν έρχεται σε επαφή με υγρά, το chia σχηματίζει ένα είδος φυσικού τζελ. Αυτό έχει μερικά ενδιαφέροντα αποτελέσματα.
- Αυξάνει τον κορεσμό και μειώνει την πείνα καθ' όλη τη διάρκεια του πρωινού
- Βοηθά στη λειτουργία του εντέρου
- Μειώνει τις αιχμές του σακχάρου στο αίμα
- Συμβάλλει στον έλεγχο του βάρους
Για το λόγο αυτό, πολλοί άνθρωποι διαπιστώνουν ότι έχουν λιγότερη όρεξη για τσιμπολόγημα αφού συμπεριλάβουν το chia στο πρωινό τους.
Πώς να το χρησιμοποιήσετε για πρωινό χωρίς ταλαιπωρία
Δεν υπάρχουν δύσκολες συνταγές. Το Chia είναι πρακτικό και ευπροσάρμοστο. Ακολουθούν μερικοί απλοί τρόποι για να το συμπεριλάβετε.
- Ανακατέψτε σε γιαούρτι
- Προσθέστε σε ψιλοκομμένα φρούτα
- Προσθέστε στον καφέ με γάλα ή σε ρόφημα λαχανικών
- Φτιάξτε μια πουτίγκα chia με γάλα και βάλτε την στο ψυγείο για μερικές ώρες
- Πασπαλίστε το ψωμί, τα αυγά ή την ταπιόκα
Μια σημαντική συμβουλή. Όποτε είναι δυνατόν, αφήστε το chia να ενυδατωθεί για λίγα λεπτά. Αυτό βελτιώνει την πέψη και μεγιστοποιεί τα οφέλη της.
Το chia χάνει πραγματικά βάρος;
Δεν είναι θαυματουργό από μόνο του. Αλλά μπορεί να είναι ένας σπουδαίος σύμμαχος.
Αυξάνοντας τον κορεσμό, τείνετε να τρώτε λιγότερο κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτό διευκολύνει το έλλειμμα θερμίδων που είναι απαραίτητο για την απώλεια βάρους.
Επιπλέον, η θετική επίδρασή του στο έντερο βοηθά στη μείωση του κοιλιακού φουσκώματος.
Ποιος πρέπει να προσέχει;
Αν και είναι υγιεινό, είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε.
- Ξεκινήστε με 1 κουταλιά της σούπας την ημέρα
- Πίνετε άφθονο νερό
- Όσοι έχουν συγκεκριμένα εντερικά προβλήματα θα πρέπει να προσαρμόζουν την πρόσληψή τους με καθοδήγηση
Αξίζει να αντικαταστήσετε τη βρώμη με chia;
Δεν χρειάζεται να αλλάξετε. Το ιδανικό είναι να ποικίλλετε.
Η βρώμη εξακολουθεί να είναι εξαιρετική, ειδικά για τις β-γλυκάνες της, οι οποίες βοηθούν στη χοληστερόλη. Το Chia, από την άλλη πλευρά, ξεχωρίζει για τη συγκέντρωση φυτικών ινών και την πρακτικότητά του.
Το καλύτερο σενάριο είναι να τα συνδυάσετε και τα δύο.
Το Chia μπορεί να έχει περισσότερες φυτικές ίνες από τη βρώμη και είναι ένας απλός τρόπος για να ενισχύσετε το πρωινό σας. Με λίγη προσπάθεια, θα αυξήσετε τον κορεσμό, θα βελτιώσετε το έντερό σας και θα διευκολύνετε τον έλεγχο του βάρους σας.
Μερικές φορές η αλλαγή που αναζητάτε ξεκινά με ένα μικρό αλλά ισχυρό συστατικό.
Σχόλια