Φέτα

Συστατικά: 200 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι 150g φρέσκο κατσικίσιο τυρί 10cl διπλή κρέμα γάλακτος 1 αυγό 1 σφολιάτα (κατά προτίμηση ορθογώνια) Αλάτι Πιπέρι...

Συστατικά: 380 γραμμάρια νιόκι 500 γρ. ντοματίνια 150 γρ. φέτα 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο πιπέρι (+/-) 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο δεντρολίβανο 1...

Συστατικά: Για τη βάση 100 γρ. κράκερ (ή tuc ή taralli) 50 γρ. βούτυρο Για τη γέμιση 200 γρ Φιλαδέλφεια 20 γρ. παρμεζάνα 15 γρ. φύλλα βασιλικού 12 γρ....

Συστατικά: 60 ml ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες ½ κουταλάκι του γλυκού ρίγανη ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι ½ κουταλάκι του γλυκού...

Συστατικά: 6 φέτες καπνιστού σολομού 200 γρ. φρέσκο κατσικίσιο τυρί όπως το Chavroux 4 πράσινα σπαράγγια (μαγειρεμένα) σουσάμι