Μαγείρεμα σε παρτίδες χωρίς ρουτίνα: 5 συνταγές που ζεσταίνονται πολύ καλά και κάνουν μια αλλαγή από τα κλασικά

Monday 26 January 2026 11:00 - Adèle Peyches
Μαγείρεμα σε παρτίδες χωρίς ρουτίνα: 5 συνταγές που ζεσταίνονται πολύ καλά και κάνουν μια αλλαγή από τα κλασικά

Ο κίνδυνος με τα προκατασκευασμένα μενού είναι ότι θα επαναλαμβάνετε τα ίδια πιάτα ξανά και ξανά. Εδώ, αντίθετα, ξεκινάμε με μια εβδομάδα "κατά της κούρασης": διαφορετικές γεύσεις, ποικίλες υφές και συνταγές που παραμένουν στα καλύτερά τους μετά την αποθήκευση.

Θα έχετε ένα γενναιόδωρο πιάτο με κρέας, ένα απλό πιάτο με ψάρι, ένα πλήρες χορτοφαγικό, μια εξαιρετικά πρακτική επιλογή φούρνου και μια καθημερινή συνταγή που είναι πάντα ευχάριστο να ετοιμάζεται. Ιδανικό για να διατηρήσετε τη χαρά της σπιτικής μαγειρικής ζωντανή όλη την εβδομάδα.

Ανακαλύψτε τις συνταγές μας παρακάτω:

Γρήγορη και εύκολη κις σολομούΣυνταγή Γρήγορη και εύκολη κις σολομού

Όταν σας λείπουν ιδέες για ένα γεύμα, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια κις! Φτιάχνεται πολύ εύκολα, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ανοίξετε τη ζύμη σας και να απλώσετε από πάνω τη γέμιση της επιλογής σας. Ούτε εδώ χρειάζονται επιπλοκές:...

Σπιτική φλαμανδική καρμπονάδαΣυνταγή Σπιτική φλαμανδική καρμπονάδα

Ας συναντηθούμε στη βόρεια Γαλλία για ένα ωραίο σπιτικό Carbonnade Flamande! Υπάρχει καλύτερος τρόπος για να ζεστάνετε τους γευστικούς σας κάλυκες μια κρύα μέρα από ένα νόστιμο στιφάδο; Αυτή η εύκολη στη παρασκευή συνταγή είναι σίγουρο ότι θα...

Χορτοφαγική chorba, μια γευστική και νόστιμη σούπα!Συνταγή Χορτοφαγική chorba, μια γευστική και νόστιμη σούπα!

Αν σας αρέσουν οι ανακουφιστικές, πικάντικες, ανατολίτικες συνταγές, αυτή η σούπα chorba θα σας αρέσει! Συνήθως φτιάχνεται με κρέας (κυρίως αρνί ή πρόβατο), αλλά εδώ αποφασίσαμε να σας προσφέρουμε μια χορτοφαγική εκδοχή . Χάρη στην παρουσία...

Tarte tatin με πατάτες και καντάλιΣυνταγή Tarte tatin με πατάτες και καντάλι

Μια αλμυρή εκδοχή της παραδοσιακής γαλλικής συνταγής για Tarte Tatin ;-) Με πατάτες και τυρί Cantal που λιώνει, θα το λατρέψετε!

Γρήγορο και ανακουφιστικό νιόκι ντομάτας και μοτσαρέλας - νιόκι alla sorrentina στο φούρνοΣυνταγή Γρήγορο και ανακουφιστικό νιόκι ντομάτας και μοτσαρέλας - νιόκι alla sorrentina στο φούρνο

Αν ψάχνετε για ένα πιάτο που είναι εξαιρετικά ανακουφιστικό και εξαιρετικά εύκολο στην παρασκευή του, ήρθατε στο σωστό μέρος! Το σημερινό πιάτο είναι ένα γκράτιν από νιόκι με ντομάτα και μοτσαρέλα , γνωστό και ως gnocchi alla sorrentina ....

Αυτή η εβδομάδα είναι ιδανική αν σας αρέσει να εναλλάσσετε "σταθερά πιάτα" με πιο ελαφριές επιλογές.

Η chorba είναι η τέλεια ισορροπία με την carbonnade, και οι υπόλοιπες συνταγές είναι εύκολες στις μερίδες. Η τάρτα πατάτας τατίν είναι ένα μεγάλο τζόκερ: τρώγεται υπέροχα ξαναζεσταμένη και έχει αυτή την "πρωτότυπη αλλά απλή" πινελιά που αλλάζει τα πάντα.

Batchcooking tip: φτιάξτε τη σούπα σε μεγάλες παρτίδες και καταψύξτε 1 ή 2 μερίδες. Θα είναι ένα τέλειο γεύμα έκτακτης ανάγκης τις μέρες που δεν έχετε όρεξη να σκεφτείτε.

Adèle PeychesAdèle Peyches

Σχόλια

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο: