Γρήγορη και εύκολη κις σολομού

Name: Γρήγορη και εύκολη κις σολομού
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: El
Ingredients: 1 ζύμη κρούστας; 375 γραμμάρια φρέσκου σολομού; 2 ασκαλώνια; 4 αυγά; 20 cl κρέμα γάλακτος; αλάτι; πιπέρι; ελαιόλαδο

ψηφίστε τώρα

Κυρίως πιάτα

Πολύ εύκολο

50 min

462 Kcal

Όταν σας λείπουν ιδέες για ένα γεύμα, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια κις! Φτιάχνεται πολύ εύκολα, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ανοίξετε τη ζύμη σας και να απλώσετε από πάνω τη γέμιση της επιλογής σας. Ούτε εδώ χρειάζονται επιπλοκές: σολομός (όπως εδώ), λαχανικά, κρέας, όλα είναι δυνατά! Είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να χρησιμοποιήσετε τα περισσεύματα που σας έχουν μείνει σε μια συνταγή κατά της σπατάλης ;-) Εύκολη στη μεταφορά, η κις είναι το τέλειο πιάτο για πικνίκ! Συνοδευόμενη από μια ανάμεικτη σαλάτα, είναι επίσης ένα απλό, ισορροπημένο γεύμα για εκείνα τα τεμπέλικα κυριακάτικα βράδια :-)

Συστατικά

1 ζύμη κρούστας
375 γραμμάρια φρέσκου σολομού
2 ασκαλώνια
4 αυγά
20 cl κρέμα γάλακτος
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο

Υλικά

Τάρτα 28 εκατοστών

Προετοιμασία

Προετοιμασία15 min

Χρόνος μαγειρέματος35 min

Ζεσταίνετε λίγο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι. Κόψτε σε λεπτές φέτες τα κρεμμυδάκια και χοντροκόψτε τον σολομό και προσθέστε τα στο τηγάνι.
Όταν ο σολομός αρχίσει να ψήνεται, θρυμματίστε τον λίγο-λίγο με τη σπάτουλα σας.
Στρώστε τη φόρμα τάρτας με τη ζύμη και προσθέστε τον μαγειρεμένο σολομό.
Ανακατέψτε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος, το αλάτι και το πιπέρι. Ρίξτε αυτό το μείγμα πάνω από το σολομό.
Ψήστε για 35 λεπτά στους 180°C.
Και τώρα η κις σολομού σας είναι έτοιμη!