5 ποικίλες προτάσεις για να οργανώσετε το εβδομαδιαίο σας μενού

Ορισμένες ιδέες που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο καταλήγουν να κερδίζουν μια μόνιμη θέση στο εβδομαδιαίο μενού. Πολλές από αυτές μοιράζονται τρεις αρετές: είναι προσιτές, οικονομικές και εύκολες στο μάτι. Αυτό ακριβώς συμβαίνει με αυτό το αλμυρό κέικ με κροτίδες. Αυτό το γκρατέν από τορτίγιες με ζαμπόν, σπανάκι και μοτσαρέλα φτιάχνεται με απλά υλικά, αλλά προσφέρει κάτι διαφορετικό από τα συνηθισμένα γρήγορα δείπνα.

Ταιριάζει επίσης καλά σε μια οργανωμένη εβδομάδα, επειδή μπορεί να φτιαχτεί εκ των προτέρων και να αποθηκευτεί στο ψυγείο χωρίς πρόβλημα. Στη συνέχεια, ένα γρήγορο χτύπημα στο φούρνο είναι το μόνο που χρειάζεται για να επανέλθει σε θερμοκρασία και να αποκτήσει λίγη από τη διασκέδαση. Μπορεί να σερβιριστεί ως ελαφρύ γεύμα με μια σαλάτα στο πλάι ή ως δείπνο χωρίς να χρειαστεί να ξεκινήσετε πάλι από την αρχή.

Τι να κάνετε με τις τορτίγιες ζαμπόν, σπανάκι και μοτσαρέλα γκρατέν σε στιλ κέικ ρυτίδων

Έχετε μερικές τορτίγιες τριγύρω; Μετατρέψτε τες σε ένα νόστιμο γκρατέν με κέικ με κροτίδες! Με λίγα απλά υλικά, θα έχετε ένα πλήρες και νόστιμο πιάτο σε χρόνο μηδέν. Ο συνδυασμός ζαμπόν, σπανακιού και μοτσαρέλας είναι ένας κλασικός συνδυασμός που...

δείτε τη συνταγή

Κάθε καλά μελετημένη εβδομάδα χρειάζεται τουλάχιστον ένα πιάτο ζυμαρικών. Όχι μόνο επειδή αρέσουν σε όλους, αλλά και επειδή δημιουργούν ένα πλήρες γεύμα με λίγα μόνο υλικά και είναι συνήθως αρκετά οικονομικά. Εδώ, τα σπαράγγια προσδίδουν φρεσκάδα και το μπέικον προσθέτει αυτή τη γευστική πινελιά που ολοκληρώνει τη σάλτσα χωρίς να χρειάζονται πολλά φτιασίδια.

Αυτή είναι μια από εκείνες τις συνταγές που λειτουργούν ιδιαίτερα καλά στη μέση της εβδομάδας, όταν είναι ώρα να μαγειρέψετε κάτι ορεκτικό αλλά όχι πολύ μεγάλο. Μπορεί να ετοιμαστεί επί τόπου, φυσικά, αλλά σας επιτρέπει επίσης να αφήσετε μέρος της δουλειάς εκ των προτέρων και να χρειαστεί να μαγειρέψετε τα ζυμαρικά και να δέσετε τη σάλτσα μόνο στο τέλος.

Κρεμώδη ζυμαρικά με σπαράγγια και μπέικον: εύκολη και νόστιμη συνταγή

Ψάχνετε για ένα απλό και νόστιμο ανοιξιάτικο πιάτο ζυμαρικών ; Τα ζυμαρικά με σπαράγγια και μπέικον είναι η τέλεια συνταγή: ένας ακαταμάχητος συνδυασμός της γλυκύτητας των φρέσκων σπαραγγιών και της νοστιμιάς του τραγανού μπέικον. Ιδανικό για ένα...

δείτε τη συνταγή

Όταν οργανώνετε το εβδομαδιαίο μενού σας, οι συνταγές φούρνου λειτουργούν υπέρ σας: ετοιμάζονται, μαγειρεύονται και σας αφήνουν χώρο για να κάνετε κάτι άλλο. Αυτό το gratin ψαριού λειτουργεί πολύ καλά σε ένα εβδομαδιαίο μενού, επειδή αποτελεί ένα πλήρες γεύμα και μπορεί εύκολα να διαρκέσει από τη μία μέρα στην άλλη.

Είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να εισαγάγετε το ψάρι στην εβδομάδα χωρίς να καταφεύγετε πάντα στη σχάρα ή στη μπριζόλα της τελευταίας στιγμής και στη γαρνιτούρα. Σερβιρισμένο ως έχει ή συνοδευόμενο από σαλάτα, ρύζι ή μαγειρεμένα λαχανικά, αποτελεί ένα πλήρες γεύμα και σας αφήνει με την ικανοποιητική αίσθηση ότι έχετε φάει καλά χωρίς πολλή φασαρία.

Γκράτιν ψαριού, μια απλή και εύκολη συνταγή

Θέλετε ένα εύκολο, χωρίς φασαρία γεύμα απόψε; Το ψάρι γκρατέν είναι για σας ;-) Θα σας δείξουμε βήμα προς βήμα πώς να το φτιάξετε, ώστε να μοιραστείτε ένα υπέροχο γεύμα με την οικογένειά σας. Είναι επίσης ο τέλειος τρόπος για να πείσετε τα παιδιά να...

δείτε τη συνταγή

Ανάμεσα στα πιάτα ζυμαρικών, τα γκρατίν και τις πιο πλούσιες συνταγές, είναι καλή ιδέα να κάνετε χώρο για μια ελαφρώς πιο ήπια πρόταση. Αυτή η κρέμα από κουνουπίδι και καρύδα με σολομό προσφέρει αυτή την ανάπαυλα χωρίς να πέφτει στη μονοτονία της συνηθισμένης κρέμας λαχανικών. Έχει μια διαφορετική πινελιά, αλλά εξακολουθεί να είναι μια φιλική συνταγή που είναι αρκετά εύκολη για να ενταχθεί στην καθημερινότητα.

Μπορεί να λειτουργήσει ως ένα πλήρες δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα, αν σερβιριστεί σε μεγάλες ποσότητες, ή ως ένα ελαφρύτερο γεύμα σε μια από εκείνες τις ημέρες που νιώθετε ότι θέλετε να δώσετε στο σώμα σας ένα μικρό διάλειμμα. Η κρέμα μπορεί να μείνει έτοιμη εκ των προτέρων, πράγμα που διευκολύνει πολύ την οργάνωσή της, και ο σολομός κάνει την κρέμα πιο ολοκληρωμένη και χορταστική, ώστε να μην είναι απλώς ένα απλό συνοδευτικό πιάτο.

Κρέμα από κουνουπίδι, καρύδα και καπνιστό σολομό

Ανακαλύψτε έναν νέο τρόπο για να απολαύσετε το κουνουπίδι ως ορεκτικό! Εδώ, το παρουσιάζουμε ως κρέμα, σε συνδυασμό με γάλα καρύδας και πασπαλισμένο με καπνιστό σολομό. Πρόκειται για μια εύκολη συνταγή με κρεμώδη υφή. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για...

δείτε τη συνταγή

Δεν χρειάζεται να σκέφτεστε τα πάντα σε ένα εβδομαδιαίο μενού με τη νοοτροπία της Δευτέρας. Μερικές φορές είναι καλή ιδέα να αφήσετε μια ελαφρώς πιο κομψή συνταγή για την Παρασκευή, το Σάββατο ή εκείνη τη στιγμή που θέλετε να φάτε κάτι ξεχωριστό χωρίς να βγείτε από το σπίτι. Αυτό το χοιρινό φιλέτο σε κρούστα από σφολιάτα είναι ιδανικό.

Έχει παρουσία, είναι ελκυστικό στο σερβίρισμα και παρόλα αυτά κινείται σε μια κουζίνα που είναι διαχειρίσιμη στη ρουτίνα. Είναι το είδος του πιάτου που κάνει την εβδομάδα να μην μοιάζει με μια σειρά από λειτουργικά δείπνα ή γεύματα, αλλά με ένα πιο ποικίλο σύνολο. Και τοποθετημένο στο τέλος του ταξιδιού, λειτουργεί σχεδόν ως ανταμοιβή για το ότι έχετε φέρει τις υπόλοιπες ημέρες με λίγη περισσότερη τάξη.

Χοιρινό φιλέτο σε κρούστα, βήμα προς βήμα

Βαρεθήκατε να παρουσιάζετε το φιλέτο σας ως έχει; Προσθέστε λίγο τραγανό και περισσότερη γεύση ;-) Με ένα απλό φύλλο σφολιάτας, φέτες ζαμπόν και τριμμένο τυρί, το φιλετ μινιόν σας θα φαίνεται εντελώς διαφορετικό!

δείτε τη συνταγή

Με αυτές τις πέντε συνταγές μπορείτε να σχεδιάσετε μια αρκετά ισορροπημένη εβδομάδα: ένα πιάτο ζυμαρικών για τη μεγαλύτερη μέρα, ένα gratin ψαριού που αφήνει χώρο, μια κρέμα που ελαφρύνει, μια συνταγή μπαλαντέρ με ομελέτες που αλλάζει τον ρυθμό και ένα ελαφρώς πιο γιορτινό πιάτο για να κλείσετε την εβδομάδα με καλύτερη διάθεση. Δεν χρειάζεται να τα μαγειρέψετε όλα μαζί ή να αφήσετε το μισό ψυγείο γεμάτο κατσαρόλες και τηγάνια την Κυριακή.

Μερικές φορές αρκεί να έχετε πέντε λογικές ιδέες, να κάνετε μια καλά μελετημένη αγορά και να αφήσετε μερικές προετοιμασίες εκ των προτέρων. Τα υπόλοιπα δεν είναι οικιακή τελειότητα, αλλά καθαρή ευκολία: ανοίξτε το ψυγείο, κοιτάξτε τι έχει ήδη προγραμματιστεί και μην ξεκινάτε από την αρχή με το ίδιο ερώτημα κάθε μέρα.