Εύκολος ψητός μπακαλιάρος (τέλειος όταν ψάχνετε για μια ιδέα για δείπνο!)

Name: Εύκολος ψητός μπακαλιάρος (τέλειος όταν ψάχνετε για μια ιδέα για δείπνο!)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: El
Ingredients: 250 γρ. μπακαλιάρος; 2 πατάτες (μέτριες); αλάτι; πιπέρι; 1 σκελίδα σκόρδο; 3 φύλλα δάφνης; μερικά κλωνάρια φρέσκο δεντρολίβανο; 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο; 1 λεμόνι

ψηφίστε τώρα

Κυρίως πιάτα

Πολύ εύκολο

55 min

396 Kcal

Δεν είναι πάντα εύκολο να βρείτε ιδέες για γεύματα για ένα οικογενειακό δείπνο. Έτσι, λοιπόν, σκεφτήκαμε αυτό το πιάτο με μπακαλιάρο στο φούρνο που όχι μόνο είναι εύκολο να φτιαχτεί, αλλά θα κάνει και όλους να φάνε ψάρι ;-) Συνοδευόμενο από πατάτες και καρυκευμένο με λεμόνι + φύλλο δάφνης, θα απολαύσετε τα βήματά μας ↓

Συστατικά

250 γρ. μπακαλιάρος
2 πατάτες (μέτριες)
αλάτι
πιπέρι
1 σκελίδα σκόρδο
3 φύλλα δάφνης
μερικά κλωνάρια φρέσκο δεντρολίβανο
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 λεμόνι

Υλικά

1 σκεύος για γκρατινέ

Προετοιμασία

Προετοιμασία15 min

Χρόνος μαγειρέματος40 min

Καθαρίστε και πλύνετε τις πατάτες. Κόψτε τις σε φέτες και τοποθετήστε τις σε ένα σκεύος για γκρατινέ.
Προσθέστε τη σκελίδα σκόρδου, αλάτι και πιπέρι (ανάλογα με τη γεύση) και περιχύστε με ελαιόλαδο.
Βάλτε το στο φούρνο για 30 λεπτά στους 200°C.
Προσθέστε τα φιλέτα μπακαλιάρου, λίγο αλάτι και πιπέρι και καλύψτε με λίγο ελαιόλαδο. Τοποθετήστε από πάνω φέτες λεμονιού, κλαδάκια φρέσκου δεντρολίβανου και φύλλα δάφνης.
Βάλτε το στο φούρνο για 20 λεπτά στους 200°C.
Και τώρα ο ψημένος μπακαλιάρος σας είναι έτοιμος!