Ταϊλανδέζικη κουζίνα

Συστατικά: 180 γραμμάρια ζυμαρικά ρυζιού 1 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 καρότο 1 κόκκινη πιπεριά 180 γρ. γαρίδες...

Συστατικά: 2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο 300 γρ. τόφου 2 καρότα 1 πιπεριά 5 φρέσκα κρεμμυδάκια 175 γρ. φύτρα φασολιών 2 σκελίδες σκόρδο 3 αυγά 250 γρ....

Συστατικά: 265g ρύζι 400g νερό

Συστατικά: 6 μαγειρεμένες (ή ωμές) γαρίδες αλάτι πιπέρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 μάνγκο χυμό 1/2 λάιμ 1/2...

Συστατικά: Μαγείρεμα του ρυζιού: 220 γραμμάρια Ταϊλανδέζικο κολλώδες ρύζι 260 ml νερό Κούλι καρύδας: 250 g κρέμα καρύδας 90 g ζάχαρη Γαρνιτούρα: Κούπιο με...