Τάρτα με κόκκινα φρούτα express

Συστατικά

• 1 σφολιάτα κρούστας (ή ζύμη κρούστας)
• 500 γρ. κόκκινα φρούτα (βλέπε παρατήρηση αν είναι κατεψυγμένα)
• 2 κουταλιές της σούπας σκόνη αμυγδάλου
• 1 κουταλιά της σούπας καστανή (ή λευκή) ζάχαρη

Ζύμη για θρυμματισμό:

• 150 γραμμάρια αλεύρι
• 125 γρ. αμύγδαλο σε σκόνη
• 60 γρ. ζάχαρη
• 125 γρ. κρύο βούτυρο

Υλικά

• 1 πιάτο πίτας

Προετοιμασία

• Ετοιμάστε το crumble:
  Ξεκινήστε αναμειγνύοντας το αλεύρι, τη σκόνη αμυγδάλου και τη ζάχαρη.
• Προσθέστε το κρύο βούτυρο κομμένο σε μικρά κομμάτια και θρυμματίστε τη ζύμη με τα δάχτυλά σας.
  
• Ανοίξτε τη ζύμη σε ένα ταψί για πίτα. Απλώστε τη σκόνη αμυγδάλου στη βάση της τάρτας. Βάλτε από πάνω τα κόκκινα φρούτα.
• Πασπαλίστε με καστανή ζάχαρη (προσθέστε περισσότερη ή λιγότερη ανάλογα με το γούστο σας, τα κόκκινα φρούτα είναι αρκετά όξινα).
  Καλύψτε με το μείγμα θρυμματισμού.
  
• Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 35 έως 45 λεπτά, ανάλογα με το αν θέλετε το crumble ελαφρώς ή χρυσοκάστανο.
• Και τώρα η τάρτα σας είναι έτοιμη! Αφήστε την να κρυώσει πριν την φάτε.
  

Παρατηρήσεις

Πώς διατηρώ την τάρτα θρυμματισμένη;
Καλύψτε με μεμβράνη και βάλτε την στο ψυγείο για 5 ημέρες.

Μπορεί να καταψυχθεί η τάρτα crumble;
Ναι, μπορείτε να καταψύξετε την τάρτα crumble.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω κατεψυγμένα φρούτα για να φτιάξω αυτή την τάρτα;
Ναι, μπορείτε, αλλά αποψύξτε και στραγγίστε καλά πριν τα χρησιμοποιήσετε.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω άλλα φρούτα εκτός από κόκκινα φρούτα;
Μπορείτε ελεύθερα να διαφοροποιήσετε τα φρούτα και να δημιουργήσετε τη δική σας τάρτα crumble!

Μαγειρικά σκεύη

Χαρακτηριστικά

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή