Πίτα χάμπουργκερ, ένα τσίζμπεργκερ για να το μοιραστείτε!

Συστατικά

• 2 ζύμες σφολιάτας
• 500 γραμμάρια κιμά
• 1 κρεμμύδι
• 8 αγγουράκια
• 8 φέτες τυρί μπιφτέκι
• 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
• 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας
• 1 κρόκο αυγού
• σουσάμι
• αλάτι
• πιπέρι

Υλικά

• Καλούπι διαμέτρου 28 cm

Προετοιμασία

• Ξετυλίξτε τη σφολιάτα και τοποθετήστε την στον πάτο της φόρμας. Τρυπήστε την με ένα πιρούνι και απλώστε λίγη σάλτσα ντομάτας στον πάτο.
• Καβουρδίστε τα κρεμμύδια σε ένα τηγάνι, προσθέστε τον κιμά και μαγειρέψτε.
  
• Τοποθετήστε τη γέμιση σε ένα μπολ, αλατοπιπερώστε και προσθέστε τη μουστάρδα. Ανακατέψτε καλά και προσθέστε τα ψιλοκομμένα αγγουράκια.
• Αδειάστε το μείγμα στη φόρμα και ισιώστε την επιφάνεια. Τοποθετήστε τις φέτες τυριού από πάνω για να καλύψετε όλο το κρέας.
  
• Διπλώστε τις άκρες της σφολιάτας πάνω από τη γέμιση και καλύψτε με τη δεύτερη σφολιάτα. Σύρετε τις άκρες κάτω από την πρώτη σφολιάτα για να σχηματίσετε μια πίτα.
• Αλείψτε με κρόκο αυγού και πασπαλίστε με σουσάμι. Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 200°C.
  
• Και τώρα η πίτα με τα μπιφτέκια σας είναι έτοιμη!

Παρατηρήσεις

Γέμιση: αυτή μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με τα γούστα του καθενός (ωμά κρεμμύδια, μπέικον, χωρίς αγγουράκια κ.λπ.).
Η σάλτσα ντομάτας μπορεί να αντικατασταθεί από κέτσαπ, αλλά αυτό μπορεί να προσθέσει πολλή ζάχαρη στη συνταγή.

Μαγειρικά σκεύη

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή