Γιγαντιαίο μπισκότο για να μοιραστείτε

Name: Γιγαντιαίο μπισκότο για να μοιραστείτε
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: El
Ingredients: 150 γραμμάρια μαλακό βούτυρο; 140 γρ. καστανή ζάχαρη; 1 αυγό; 1 πρέζα αλάτι; 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας; 230 γρ. αλεύρι; 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ; κομματάκια σοκολάτας; M&m's; Μίνι ζαχαρωτά; Oreo; Φουντούκια; Αμύγδαλα

ψηφίστε τώρα

Σνακ

Πολύ εύκολο

45 min

560 Kcal

Για σνακ, δεν σας προσφέρουμε ένα μικροσκοπικό μπισκότο, αλλά αυτή τη maxi εκδοχή για να το μοιραστείτε με τους φίλους και την οικογένεια! Γεμισμένο με λιχουδιές όπως κομματάκια σοκολάτας, μπισκότα Oreo και μίνι marshmallows, ο καθένας μπορεί να καταβροχθίσει το τέταρτο (ή τα τέταρτα) που του αρέσει περισσότερο :-) Φορέστε την ποδιά σας, θα σας δείξουμε βήμα προς βήμα πώς να φτιάξετε αυτό το γιγαντιαίο μπισκότο για να το μοιραστείτε ↓

Υλικά

έναν κύκλο διαμέτρου 22 cm

Προετοιμασία

Προετοιμασία10 min

Χρόνος αναμονής15 min

Χρόνος μαγειρέματος20 min

Χτυπήστε το μαλακό βούτυρο με την καστανή ζάχαρη. Όταν το μείγμα γίνει κρεμώδες, προσθέστε το αυγό, το αλάτι και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε καλά.
Τέλος, ανακατέψτε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ για να φτιάξετε μια λεία ζύμη.
Τυλίξτε τη ζύμη σε μεμβράνη και αφήστε την να παγώσει για 15 λεπτά.
Ανοίξτε τη ζύμη σε ένα ταψί με λαδόκολλα σε ένα δαχτυλίδι ζύμης (το δαχτυλίδι είναι προαιρετικό).
Απλώστε τις γαρνιτούρες πάνω στη ζύμη για να σχηματίσουν σφήνες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια γαρνιτούρα θέλετε. Εδώ έχουμε χρησιμοποιήσει μίνι marshmallows, φουντούκια, αμύγδαλα, mm's, κομματάκια σοκολάτας και κομμάτια oreo.
Ψήστε για 15 λεπτά στους 180°C. Αφαιρέστε το δαχτυλίδι ζαχαροπλαστικής και ψήστε για άλλα 5 λεπτά στους 180°C. Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.
Όλα έτοιμα!

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Εξαιρετικό !!! Πολύ καλά Καλή τόσο, τόσο... Δεν είναι καλό

Παρατηρήσεις

Πώς μπορώ να διαμορφώσω το γιγαντιαίο μπισκότο με άλλες γαρνιτούρες;
Μπορείτε να προσθέσετε αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς ή ακόμη και γλυκά της επιλογής σας για να διαφοροποιήσετε τις γεύσεις και τις υφές.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύσετε το γιγαντιαίο μπισκότο;
Διατηρήστε το σε αεροστεγές κουτί σε θερμοκρασία δωματίου για να παραμείνει μαλακό και νόστιμο για αρκετές ημέρες.

Μπορεί η ζύμη να προετοιμαστεί εκ των προτέρων;
Ναι, μπορείτε να προετοιμάσετε τη ζύμη εκ των προτέρων και να τη διατηρήσετε στο ψυγείο έως και 24 ώρες πριν το ψήσιμο.

Είναι δυνατόν να φτιάξετε ένα γιγαντιαίο μπισκότο χωρίς γλουτένη;
Ναι, αντικαθιστώντας το αλεύρι σίτου με αλεύρι χωρίς γλουτένη, μπορείτε να φτιάξετε μια εκδοχή κατάλληλη για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη.

Πόση ώρα μπορείτε να ψήσετε το γιγαντιαίο μπισκότο για να αποκτήσει την τέλεια υφή;
Για μαλακή υφή, ψήστε το για 15 λεπτά και στη συνέχεια για άλλα 5 λεπτά χωρίς το δαχτυλίδι, ώστε να ροδίσει και να γίνει τραγανό στις άκρες.