Γεύμα

985 συνταγές

Brookies, ο τέλειος συνδυασμός brownie και μπισκότου

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 10 min 30 min

Συστατικά: Κρέμα Brownie : 2 αυγά 100 γρ. ζάχαρη 90 γρ. αλεύρι 150 γρ. σοκολάτα 80 γρ. βούτυρο Ζύμη για μπισκότα : 120 γρ. μαλακό βούτυρο 120 γρ. καστανή...

Κρεμμύδι κονφί: απλό, κομψό και τέλειο με κρέας και τυρί

Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 5 min 40 min

Συστατικά: 3 μεγάλα κρεμμύδια 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη (εμείς χρησιμοποιούμε λευκή) αλάτι...

Μπάλες τυριού για απεριτίφ

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 10 min

Συστατικά: 250 γραμμάρια τυρί ρικότα 100 γρ. παρμεζάνα πιπέρι (για γεύση) ρίγανη (ανάλογα με τη γεύση) Για τη διακόσμηση: Πάπρικα φρέσκα φύλλα βασιλικού...

Αφράτες τηγανίτες βανίλιας

Σνακ Πολύ εύκολο 20 min 20 min

Συστατικά: 1 σφολιάτα 25 cl γάλα 2 κρόκοι αυγών 1 βανίλια 60g ζάχαρη 30 γρ. κορν φλάουρ 1 αυγό για το ροδισμό ζάχαρη άχνη

Καπνιστός σολομός και αβοκάντο verrines

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 15 min

Συστατικά: 1 αβοκάντο 80 γραμμάρια καπνιστού σολομού (περίπου 3 φέτες) Χυμός 1/2 λάιμ (1 μεγάλη κουταλιά της σούπας) 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού...

Δίσκοι αντίδια με σάλτσα τόνου

Ορεκτικά Πολύ εύκολο 10 min

Συστατικά: 1 κονσέρβα τόνο 2 μικρά ελβετικά τυριά χυμό 1/2 λεμονιού Ψιλοκομμένος μαϊντανός (κατά βούληση) Αλάτι Πιπέρι 1 αντίδια

Μαρμάρινα μάφινς

Σνακ Πολύ εύκολο 20 min 15 min

Συστατικά: 3 αυγά 100 γρ. ζάχαρη 200 γρ. αλεύρι 11 g μπέικιν πάουντερ 125 γρ. γιαούρτι σκέτο 85 γρ. βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας κακάο χωρίς ζάχαρη 1...

Extra-gourmand τυρόπιτα τύπου snickers

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 20 min 12 min

Συστατικά: Βάση : 1 μπάρα Snickers 225 g βούτυρο 15 γρ. φιστίκια (εδώ καβουρδισμένα και αλατισμένα) 50 γρ. βούτυρο Cheesecake : 125 γρ. φρουτέ φραίς 200 γρ....

Ρολό σολομού με ρικότα και φιστίκια

Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 15 min

Συστατικά: 300 γραμμάρια καπνιστού σολομού (8 φέτες) 40 γρ. φιστίκια χωρίς κέλυφος σχοινόπρασο (περίπου 8 κλωστές) 230 γρ. ρικότα από αγελαδινό γάλα 1 λεμόνι...

Εξαιρετικά γκουρμέ, εξαιρετικά εύκολες κροκέτες. ο τέλειος συνδυασμός κρουασάν και μπισκότου!

Σνακ Πολύ εύκολο 30 min 15 min

Συστατικά: Για τη ζύμη μπισκότων : 1 αυγό 250 γρ. αλεύρι 125 γρ. βούτυρο, μισό αλάτι 100 γρ. καστανή ζάχαρη 25 γρ. λευκή ζάχαρη 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια 1...

Ζυμαρικά με κατεψυγμένα θαλασσινά, το νόστιμο και πολύ γρήγορο πρώτο πιάτο

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 10 min

Συστατικά: 180 γραμμάρια ζυμαρικά (σπαγγέτι ή λιγκουίνι) 300 γρ. κατεψυγμένα θαλασσινά 180 γρ. ντοματίνια 1 σκελίδα σκόρδο Μαύρο πιπέρι για γεύση Μαϊντανός...

Ρολά μελιτζάνας στη φριτέζα αέρα

Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 12 min 6 min

Συστατικά: 1 μελιτζάνα 6 φέτες μπέικον (ή μαγειρεμένο ζαμπόν) τριμμένη μοτσαρέλα κατά βούληση πιπέρι κατά βούληση Ελαιόλαδο κατά βούληση

Τραγανά κρεμμύδια στη φριτέζα αέρα, εξαιρετικά τραγανά και νόστιμα

Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 5 min 18 min

Συστατικά: 1 κιλό κρεμμύδι (6 μικρές μονάδες ή όσες θέλετε) 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι σίτου (ή κορν φλάουρ) 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές της...

Ριζότο με γαρίδες και λεμόνι, το κομψό και εύκολο πρώτο πιάτο

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 20 min

Συστατικά: 170 g ρύζι 15 γρ. κρεμμύδι 180 γρ. γαρίδες (καθαρισμένες) 130 ml λευκό ξηρό κρασί Χυμός από μισό λεμόνι (όχι πολύ μεγάλο) BIO ξύσμα λεμονιού για...

Πατάτες grenaille στη φριτέζα αέρος

Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 5 min 25 min

Συστατικά: 1 κιλό μικρές πατάτες Για το καρύκευμα : 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη...

Εύκολο κρύο κέικ πατάτας χωρίς ψήσιμο με τόνο και μαγιονέζα

Πρώτα πιάτα Πολύ εύκολο 10 min 20 min

Συστατικά: 700 γραμμάρια πατάτας (περίπου 4 μεγάλες πατάτες) 120 γρ. τόνος σε κονσέρβα (2 κονσέρβες τόνου, στραγγισμένες) 2 αυγά 1 κονσέρβα αντζούγιες 70 γρ....

Κατεψυγμένο ριζότο θαλασσινών: η ιδανική λύση για ένα γρήγορο και νόστιμο

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 12 min 18 min

Συστατικά: 160 γραμμάρια ρύζι (καρναρόλι) 350 γρ. κατεψυγμένα θαλασσινά 1 σκελίδα σκόρδο 20 γρ. βούτυρο 40 γρ. λευκό κρασί Ελαιόλαδο για γεύση Μαϊντανός κατά...

Κρεμώδεις μακαρονάδες με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος: ένα απλό πρώτο πιάτο με αυθεντική γεύση

Κυρίως πιάτα Πολύ εύκολο 5 min 15 min

Συστατικά: 180 g ζυμαρικά 250 γρ. μανιτάρια 150 ml κρέμα γάλακτος 30 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 1 σκελίδα σκόρδο 30 γρ. λευκό κρασί 1 κουταλάκι βούτυρο Ελαιόλαδο...

Ένα υπέροχα υγρό κέικ με συμπυκνωμένο γάλα

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 15 min 50 min

Συστατικά: 1 κονσέρβα ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα (400 γρ.) 4 αυγά 120g αλεύρι 50g βούτυρο 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

Σπανάκι στο τηγάνι, το νόστιμο και εύκολο συνοδευτικό πιάτο

Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 5 min 12 min

Συστατικά: 400 γραμμάρια σπανάκι 2 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο για γεύση αλάτι κατά βούληση πιπέρι για γεύση

Το τέλειο συνοδευτικό για πουρέ πατάτας

Συνοδευτικά Πολύ εύκολο 15 min 40 min

Συστατικά: 1 κιλό πατάτες 70 γραμμάρια παρμεζάνας 15 cl γάλα αλάτι πιπέρι 55 γρ. βούτυρο 5 γρ. φρέσκο μαϊντανό 1 σκελίδα σκόρδο 1 αυγό

Μπράουνι σοκολάτας

Επιδόρπια Πολύ εύκολο 20 min 30 min

Συστατικά: Για το brownie : 125gr μαύρη σοκολάτα (70%) 220 γραμμάρια βούτυρο 4 αυγά (μεσαίου μεγέθους) 125gr ζάχαρη 70gr αλεύρι Για τη διακόσμηση : Ζάχαρη για...