Μπάλες πράσινων φασολιών και καπνιστό μπέικον

Συστατικά

• 500 γραμμάρια πράσινα φασόλια
• 8 φέτες καπνιστό μπέικον

Υλικά

• 16 οδοντογλυφίδες

Προετοιμασία

• Πλύνετε τα φασόλια, αφαιρέστε τα κουκούτσια και μαγειρέψτε τα σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό για 12-15 λεπτά.
  Εν τω μεταξύ, μουλιάστε τις οδοντογλυφίδες σας σε ένα μπολ με κρύο νερό. Αυτό θα τις εμποδίσει να καούν στο φούρνο.
• Κόψτε τις φέτες καπνιστού μπέικον στη μέση (στη μέση, όχι κατά μήκος).
  Πάρτε 12 φασολάκια και περικυκλώστε τα με μισή φέτα καπνιστού μπέικον και σφραγίστε τα με μια οδοντογλυφίδα. Επαναλάβετε μέχρι να σας τελειώσουν τα υλικά.
• Τοποθετήστε τις δεσμίδες σας σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήστε για 15 λεπτά στους 180°C.
  Και ορίστε, τα δεματάκια σας είναι έτοιμα!

Παρατηρήσεις

Πώς μπορώ να κάνω τις δέσμες πράσινων φασολιών μου ακόμα πιο νόστιμες;
Μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά όπως μαύρο πιπέρι, πάπρικα ή ακόμα και λίγη σκόνη σκόρδου για να ενισχύσετε τη γεύση.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύσετε τα δέματα πράσινων φασολιών;
Συνιστούμε να τα διατηρείτε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο, όπου μπορούν να διατηρηθούν έως και 2 ημέρες.

Μπορώ να αντικαταστήσω το καπνιστό μπέικον με κάποιο άλλο συστατικό;
Ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζαμπόν, μπέικον ή ακόμη και μια χορτοφαγική εναλλακτική λύση, όπως καπνιστό τόφου, για μια εκδοχή χωρίς κρέας.

Πόσο καιρό μπορώ να προετοιμάσω τις δεσμίδες εκ των προτέρων;
Μπορείτε να προετοιμάσετε τις δεσμίδες έως και 24 ώρες νωρίτερα και να τις αποθηκεύσετε στο ψυγείο πριν από το μαγείρεμα.

Ποια πιάτα ταιριάζουν καλύτερα με δέσμες πράσινων φασολιών;
Ταιριάζουν τέλεια με ψητά κρέατα, ψάρια ή ακόμα και με χορτοφαγικά πιάτα, όπως ριζότο ή ζυμαρικά.

Μαγειρικά σκεύη

Χαρακτηριστικά

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή