Κοτόπουλο παναρισμένο με φιστίκια, οι γεύσεις που σας έλειπαν!

Name: Κοτόπουλο παναρισμένο με φιστίκια, οι γεύσεις που σας έλειπαν!
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: El
Ingredients: 2 στήθη κοτόπουλου; 70 γραμμάρια φιστίκια (καβουρδισμένα και ανάλατα); 1 αυγό

ψηφίστε τώρα

Κυρίως πιάτα

Πολύ εύκολο

30 min

380 Kcal

Αντικαταστήστε την κλασική φρυγανιά με... θρυμματισμένα φιστίκια! Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε επιπλέον γεύση στο ψητό κοτόπουλό σας (yum!). Για να το φάτε με τα δάχτυλά σας, φυσικά, και να το συνοδεύσετε με μια σάλτσα μπάρμπεκιου, μουστάρδας ή κέτσαπ για 100% γευστική απόλαυση ;-) Α, ναι, παραλίγο να ξεχάσουμε να σας πούμε: χρειάζεστε μόνο 3 υλικά για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή! Αυτή τη φορά, δεν υπάρχει κανένας λόγος να μην το δοκιμάσετε...

Συστατικά

2 στήθη κοτόπουλου
70 γραμμάρια φιστίκια (καβουρδισμένα και ανάλατα)
1 αυγό

Υλικά

Ένα μπλέντερ
Ένα ταψί ψησίματος
Ένας φούρνος
Ένα πιάτο
Ένα ξύλο κοπής
Ένα μαχαίρι
Ένα μπολ
Ένα πιρούνι

Προετοιμασία

Προετοιμασία10 min

Χρόνος μαγειρέματος20 min

Χτυπήστε τα φιστίκια σας στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν μικρά κομμάτια. Μεταφέρετε τα σε ένα πιάτο.
Χτυπήστε ένα αυγό σε ένα μπολ και κόψτε τα δύο στήθη κοτόπουλου στη μέση κατά μήκος.
Ετοιμάστε ένα ταψί με λαδόκολλα και προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C.
Πάρτε το μισό στήθος κοτόπουλου, βουτήξτε το στο χτυπημένο αυγό και στη συνέχεια στα φιστίκια πριν το τοποθετήσετε στο ταψί.
Κάντε το ίδιο και με τα άλλα 3 κομμάτια κοτόπουλου.
Ψήστε για 20 λεπτά στους 200°C.
Και αυτό είναι όλο! Απολαύστε το γεύμα σας!

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Εξαιρετικό !!! Πολύ καλά Καλή τόσο, τόσο... Δεν είναι καλό

Παρατηρήσεις

Τι να σερβίρω στο παναρισμένο κοτόπουλο με φιστίκια;
Τοποθετούμε τα κομμάτια του κοτόπουλου μας σε ένα πιάτο και το σερβίρουμε με ένα τηγάνι με λαχανικά και ζυμαρικά: το τέλειο τρίο!

Πόσο καιρό μπορώ να διατηρήσω το παναρισμένο με φιστίκια κοτόπουλο;
Μπορείτε να διατηρήσετε αυτή τη συνταγή σε ένα αεροστεγές κουτί στο ψυγείο για 2 ημέρες.

Μπορώ να καταψύξω αυτό το παναρισμένο κοτόπουλο;
Μπορείτε να καταψύξετε αυτή τη συνταγή, αλλά ελέγξτε ότι τα στήθη κοτόπουλου σας δεν έχουν ήδη καταψυχθεί. Για να τα ξεπαγώσετε, σας συνιστούμε να τα τοποθετήσετε σε φούρνο στους 140°C για 5-10 λεπτά, ελέγχοντας ότι έχουν ψηθεί μέχρι μέσα.

Ποια φιστίκια πρέπει να χρησιμοποιήσω για το παναρισμένο κοτόπουλο με φιστίκια;
Εδώ έχουμε χρησιμοποιήσει καβουρδισμένα φιστίκια, ανάλατα. Η προσθήκη αλατιού θα μπορούσε να επηρεάσει την ισορροπία της συνταγής σας. Από την άλλη πλευρά, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα καβουρδισμένα φιστίκια με μη καβουρδισμένα φιστίκια (αλλά και πάλι χωρίς αλάτι!).

Τι σάλτσα να σερβίρω με αυτό το παναρισμένο κοτόπουλο;
Μας αρέσει να ετοιμάζουμε αυτή τη συνταγή για μια πιατέλα finger food με σάλτσα μπάρμπεκιου. Θα μπορούσατε επίσης να δοκιμάσετε μια σάλτσα ταρτάρ με βάση την κάπαρη ή μια σάλτσα μέλι-μουστάρδα. Θα βρείτε πολλές συνταγές σάλτσας στον ιστότοπό μας.