Δεν έχετε χρόνο; Αυτές οι 8 ψημένες συνταγές σχεδόν φτιάχνονται μόνες τους και λύνουν το γεύμα και το δείπνο χωρίς άγχος.

Αυτή η χορτοφαγική αλμυρή πίτα από ζύμη φύλλου, κατσικίσιο τυρί και λίγο μέλι είναι ένα κλασικό παράδειγμα ενός πιάτου που δεν αποσπά την προσοχή σας: μπορεί να ετοιμαστεί μέσα σε λίγα λεπτά, να μπει στο φούρνο και να τα καταφέρει μόνη της. Μόλις τα υλικά τοποθετηθούν στο ταψί, δεν χρειάζεται να ανακατεύετε ή να ελέγχετε συνεχώς:το αυτοψήσιμο στο φούρνο δίνει μια τραγανή εξωτερική και κρεμώδη εσωτερική υφή. Ιδανικό για ένα ελαφρύ αλλά γκουρμέ δείπνο ή για να εντυπωσιάσετε με ελάχιστη προσπάθεια.

Αλμυρό κέικ με κατσικίσιο τυρί και μέλι

Ξέρετε τη γλυκιά μας εκδοχή του Crinkle cake Λοιπόν, σήμερα αποφασίσαμε να επιλέξουμε μια αλμυρή εκδοχή με έναν συνδυασμό που αγαπάμε: ένα κέικ Crinkle με κατσικίσιο τυρί και μέλι :-) Κομμένο σε μικρές φέτες για απεριτίφ ή σερβιρισμένο ως γεύμα με...

δείτε τη συνταγή

Μεταξύ των εύκολων στην προετοιμασία, αυτομαγειρευόμενων πιάτων, η ροζ κις με κολοκυθάκια και καρότα είναι μιαχορτοφαγική συνταγή που είναι τόσο γραφική όσο και πρακτική. Πρόκειται για μια αλμυρή πίτα στην οποία τα λαχανικά, κομμένα σε λεπτές φέτες και τυλιγμένα σαν πέταλα, τοποθετούνται σε μια έτοιμη βάση από σφολιάτα, συνοδευόμενα από ένα κρεμώδες μείγμα κρέμας γάλακτος και αυγών. Μόλις συνθέσετε, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τη βάλετε στο φούρνο και να την ξεχάσετε για περίπου 40 λεπτά: δεν χρειάζεται να ανακατεύετε ή να ελέγχετε συνεχώς. Το αποτέλεσμα; Ένα πιάτο που φαίνεται ωραίο, έχει ωραία γεύση και μαγειρεύεται (σχεδόν) μόνο του.

Ροζ κολοκυθάκια και καρότο κις

Όταν η κις λαχανικών γίνεται εκλεπτυσμένη! Το μυστικό βρίσκεται στην παρουσίαση των λωρίδων λαχανικών σας. Κόψτε τις λεπτές με έναν αποφλοιωτή λαχανικών, τυλίξτε τις σε ρολό και τοποθετήστε τις πάνω στη ζύμη σας. Ρίξτε μέσα το μείγμα της κις και βάλτε...

δείτε τη συνταγή

Η αλμυρή πίτα με προσούτο crudo και τυρί scamorza είναι η ιδανική λύση για όσους αναζητούν ένα πιάτο με έντονη γεύση αλλά πολύ απλή προετοιμασία: χρειάζονται μόνο λίγα υλικά για να δημιουργήσουν μια πίτα με ρουστίκ και ακαταμάχητη γεύση. Ιδανική για όσους θέλουν να ετοιμάσουν κάτι νόστιμο χωρίς να περάσουν ώρες στην κουζίνα, αυτή η συνταγή ταιριάζει απόλυτα με το θέμα "πιάτα που μαγειρεύονται μόνα τους": αφού τη συναρμολογήσετε, ψήστε την στο φούρνο και αφήστε την να ψηθεί χωρίς να χρειάζεται να ανακατεύετε, να γυρίζετε ή να ελέγχετε συνεχώς. Το αποτέλεσμα; Ένα χορταστικό, χρυσαφένιο και αρωματικό πιάτο, ιδανικό για ένα γρήγορο δείπνο ή ένα νόστιμο γεύμα, ακόμη και όταν ο χρόνος (ή η επιθυμία) είναι λίγος.

Κέικ raclette

Αν έπρεπε να βρούμε έναν καλό λόγο για να αγαπήσουμε τον χειμώνα, θα σας λέγαμε: ρακλέτα! Όταν η θερμοκρασία πέφτει, μπορείτε να ζεσταθείτε με αυτή τη συνταγή που λιώνει στο στόμα σας. Μικρό πρόβλημα: δεν έχετε μηχανή ρακλέττας! Κανένα πρόβλημα! Σας...

δείτε τη συνταγή

Ένα από τα ιδανικά πιάτα για όσους αναζητούν την απλότητα στην κουζίνα είναι το κοτόπουλο με λεμόνι στο φούρνο, μια πολύ εύκολη συνταγή που απαιτεί μόνο λίγα υλικά και πολύ γρήγορη προετοιμασία. Μετά από μια γρήγορη μαρινάδα με χυμό λεμονιού, σκόρδο και δεντρολίβανο, το κοτόπουλο μπαίνει κατευθείαν στο φούρνο: δεν χρειάζεται να ανακατεύετε, να γυρίζετε ή να ελέγχετε συνεχώς. Όσο ψήνεται αργά, μπορείτε να αφοσιωθείτε σε κάτι άλλο. Ένα αρωματικό, ελαφρύ και γευστικό δεύτερο πιάτο, ιδανικό για όσους θέλουν να φέρουν κάτι καλό στο τραπέζι χωρίς κόπο.

Κοτόπουλο με λεμόνι στο φούρνο

Πρόκειται για μια πολύ εύκολη, γρήγορη και βολική συνταγή για οικογενειακά γεύματα. Δεν χρειάζεται καθόλου χρόνο και μπορεί να γίνει μόνη της στο φούρνο χωρίς να αναστατώσετε την κουζίνα. Το γεύμα είναι έτοιμο σε μισή ώρα! Μπορείτε να σερβίρετε αυτά τα...

δείτε τη συνταγή

Μεταξύ των ιδανικών πιάτων για όσους αναζητούν την απλή προετοιμασία και το μη επιβλεπόμενο μαγείρεμα, τα conchiglioni με ρικότα και σπανάκι κερδίζουν μια τιμητική θέση. Χρειάζονται μόνο λίγα γνήσια υλικά(κρεμώδη ρικότα, σπανάκι και λίγο τριμμένη παρμεζάνα) για να δημιουργηθεί ένα πλούσιο, νόστιμο και 100% χορτοφαγικό πρώτο πιάτο. Μετά από ένα γρήγορο γέμισμα, τα conchiglioni τοποθετούνται σε ένα στρώμα σάλτσας και αφήνονται να ψηθούν στο φούρνο: μπορείτε να χαλαρώσετε, θα φροντίσουν μόνα τους. Ιδανικό για όσους αγαπούν τη γεύση, αλλά δεν έχουν χρόνο (ή διάθεση) να βρίσκονται στην κουζίνα.

Conchiglioni γεμιστά με ρικότα και σπανάκι: ένα ακαταμάχητο ψητό χορτοφαγικό πιάτο

Ένα παραδοσιακό πρώτο πιάτο της ιταλικής κουζίνας. Τα γεμιστά conchiglioni με ρικότα και σπανάκι είναι ιδανικά για το κυριακάτικο γεύμα αλλά και για ειδικές περιστάσεις όπως το Πάσχα ή τα Χριστούγεννα: ένα πλήρες και θρεπτικό πιάτο που θα λατρέψει...

δείτε τη συνταγή

Ένα τέλειο παράδειγμα ενός πιάτου που μαγειρεύεται μόνο του, η ομελέτα φούρνου με κολοκυθάκια και κινόα είναι ο ιδανικός σύμμαχος για όσους αναζητούν γεύση και ελαφρότητα χωρίς να ξοδεύουν ώρες στο φούρνο. Απλά ανακατέψτε τα υλικά σε ένα μπολ, ρίξτε τα όλα σε ένα ταψί και ψήστε: δεν χρειάζεται να γυρίζετε ή να ελέγχετε συνεχώς το χρόνο ψησίματος. Τα κολοκυθάκια προσφέρουν φρεσκάδα, ενώ η κινόα προσθέτει πρωτεΐνη και θρεπτική πινελιά. Το αποτέλεσμα; Ένα ισορροπημένο γεύμα ενός σκεύους, ιδανικό για ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα ή ένα έξυπνο δείπνο, ιδανικό επίσης για να το προετοιμάσετε εκ των προτέρων.

Ομελέτα με κολοκυθάκια και κινόα

Μια υγιεινή ζωή είναι απαραίτητη και θα πρέπει να ξεκινήσουμε από τη διατροφή μας. Τι θα λέγατε λοιπόν να δοκιμάζατε μια ομελέτα με κολοκυθάκια (κολοκυθάκια) και κινόα, πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες και φυτικές ίνες; Είναι μια ευέλικτη συνταγή που...

δείτε τη συνταγή

Τα ρολά μελιτζάνας είναι ένα τέλειο παράδειγμα εύκολου και χωρίς άγχος comfort food: νόστιμα, χορταστικά και πολύ εύκολα στην παρασκευή τους. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να συναρμολογήσετε τις ψητές μελιτζάνες που περίσσεψαν από την προηγούμενη μέρα με μια λαχταριστή γέμιση από τυρί, μαγειρεμένο ζαμπόν και σάλτσα ντομάτας, να τις τυλίξετε σε ρολό και να τις βάλετε στο φούρνο. Μόλις μπουν στο φούρνο, ψήνονται μόνες τους, ενώ εσείς μπορείτε να χαλαρώσετε ή να ασχοληθείτε με κάτι άλλο. Μια εξαιρετική λύση κατά της σπατάλης, ιδανική για όσους αρέσκονται σε υγιεινά πιάτα που ετοιμάζονται εύκολα και δεν απαιτούν επίβλεψη κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Ρολά παρμεζάνας μελιτζάνας

Κάντε όλη την οικογένεια να τρώει λαχανικά με ευχαρίστηση χάρη στο πιάτο μας μελιτζάνα! Τυλιγμένο με ντομάτες και μοτσαρέλα, με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα.... μια πραγματική απόλαυση! Φάτε ως ένα πιάτο για ένα χορτοφαγικό γεύμα ή σερβίρετε ως...

δείτε τη συνταγή

Τραγανή εξωτερικά και κρεμώδης εσωτερικά, η φέτα σαγανάκι φούρνου είναι το τέλειο ορεκτικό για όσους αναζητούν γεύση χωρίς άγχος. Λίγα μόνο υλικά αρκούν για να φέρουν στο τραπέζι ένα γραφικό και γευστικό πιάτο που ετοιμάζεται στο λεπτό και ψήνεται μόνο του στο φούρνο, χωρίς να απαιτεί συνεχή προσοχή. Μια παραδοσιακή ελληνική συνταγή που συνδυάζει το γλυκό και το αλμυρό σε μια ακαταμάχητη ισορροπία, ιδανική για να ανοίξετε ένα γεύμα με παρέα... ή για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με κάτι ξεχωριστό, χωρίς να περιπλέξετε τη ζωή σας.

Φέτα σαγανάκι, η ελληνική συνταγή για πατατάκια φέτας και μελιού

Καλύτερα να σας προειδοποιήσουμε αμέσως: αυτή η συνταγή είναι ULTRA εθιστική! Τραγανή (χάρη στη ζύμη από τούβλα) και λιωμένη στο στόμα (χάρη στο συνδυασμό φέτας και μελιού). Σερβίρετε ως απεριτίφ ή ως ορεκτικό με μια σαλάτα με αρνίσιο μαρούλι. Θα σας...

δείτε τη συνταγή

Με αυτές τις ψημένες συνταγές, χρειάζονται πολύ λίγα για να φέρετε στο τραπέζι καλά, καλοφτιαγμένα πιάτα. Προετοιμάστε, ψήστε και αφήστε τον χρόνο να παίξει υπέρ σας, ενώ η κουζίνα γεμίζει με ακαταμάχητα αρώματα. Απλές και αξιόπιστες λύσεις, ιδανικές για πολυάσχολες μέρες αλλά με μεγάλη επιθυμία να τρώτε καλά.