Φέτα σαγανάκι, η ελληνική συνταγή για πατατάκια φέτας και μελιού

Συστατικά

• 4 φύλλα ζύμης τούβλου (filo)
• 45 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• 150 γρ. φέτα (1 μπλοκ)
• 2 κουταλάκια του γλυκού σουσάμι
• 4 κουταλάκια του γλυκού μέλι

Υλικά

• 1 πινέλο (προαιρετικά)

Προετοιμασία

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C. Λιώστε το βούτυρο και ανακατέψτε το με το πιπέρι.
  Αλείφουμε με το λιωμένο βούτυρο τα φύλλα ζύμης από τούβλα.
• Κόψτε τη φέτα σε 4 κομμάτια. Τοποθετήστε τα κομμάτια στο κέντρο κάθε φύλλου τούβλινης ζύμης.
  
• Διπλώστε τη ζύμη τούβλου για να περικλείσει τη φέτα. Βουρτσίζετε τη ζύμη τούβλου μετά από κάθε δίπλωμα.
• Τοποθετήστε τα τυλιγμένα κομμάτια φέτας σε ένα ταψί και πασπαλίστε με το σουσάμι από πάνω.
  
• Ψήστε για 20 λεπτά στους 200°C.
• Αφαιρέστε από το φούρνο και καλύψτε με μέλι πριν σερβίρετε με σαλάτα. Όλα έτοιμα!
  

Παρατηρήσεις

Μπορεί η φέτα σαγανάκι να καταψυχθεί;
Ναι, μπορείτε να τα προ-μαγειρέψετε και στη συνέχεια να τα αποθηκεύσετε σε αεροστεγές κουτί. Καταψύξτε τα πριν τα αλείψετε με μέλι και, στη συνέχεια, βάλτε τα ξανά στο φούρνο πριν τα καλύψετε με μέλι και τα φάτε ζεστά.

Μπορούν να χρησιμοποιηθούν άλλα τυριά για να φτιάξετε σαγανάκι φέτας;
Τα σαγανάκι φέτας φτιάχνονται συνήθως με φέτα, αλλά αν θέλετε μπορείτε να την αντικαταστήσετε με κάποιο άλλο τυρί, όπως κατσικίσιο τυρί!

Με τι να συνοδεύσετε τα σαγανάκι φέτας;
Μπορείτε να σερβίρετε το σαγανάκι φέτα με μια σαλάτα, για παράδειγμα.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ελαιόλαδο αντί για βούτυρο;
Ναι, είναι δυνατόν. Το αποτέλεσμα δεν θα είναι το ίδιο, αλλά θα μπορείτε να γευτείτε το ελαιόλαδο στα τραγανά ορεκτικά σας :-)

Μαγειρικά σκεύη

Χαρακτηριστικά

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή