Κοτόπουλο με λεμόνι στο φούρνο

Name: Κοτόπουλο με λεμόνι στο φούρνο
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: El
Ingredients: 4 στήθη κοτόπουλου; 40 γραμμάρια βούτυρο (4 κουταλιές της σούπας); 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού; 6 σκελίδες σκόρδο (4 ολόκληρες και 2 ψιλοκομμένες); 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό; 1 κουταλιά της σούπας θυμάρι; 4 κλωνάρια θυμάρι; αλάτι; πιπέρι; 1 πρέζα ελαιόλαδο; φέτες λεμονιού; ρύζι μπασμάτι (για συνοδευτικό)

ψηφίστε τώρα

Κυρίως πιάτα

Πολύ εύκολο

30 min

327 Kcal

Πρόκειται για μια πολύ εύκολη, γρήγορη και βολική συνταγή για οικογενειακά γεύματα. Δεν χρειάζεται καθόλου χρόνο και μπορεί να γίνει μόνη της στο φούρνο χωρίς να αναστατώσετε την κουζίνα. Το γεύμα είναι έτοιμο σε μισή ώρα! Μπορείτε να σερβίρετε αυτά τα στήθη κοτόπουλου με λεμόνι με ρύζι μπασμάτι, κινόα, ζυμαρικά, λαχανικά στον ατμό ή σαλάτα. Εσείς διαλέγετε, είστε μέσα; :)

Προετοιμασία

Προετοιμασία10 min

Χρόνος μαγειρέματος20 min

Σε ένα μπολ αναμειγνύετε το λιωμένο βούτυρο + χυμό λεμονιού + 2 ψιλοκομμένα σκόρδα + μαϊντανό + θυμάρι.
Αδειάστε το προηγούμενο μείγμα σε ένα πυρίμαχο σκεύος και απλώστε το στη βάση. Τοποθετήστε από πάνω τα 4 στήθη.
Αλατοπιπερώνετε, προσθέτετε μερικά κλωναράκια θυμάρι και περιχύνετε τα στήθη με ελαιόλαδο.
Λιώστε ελαφρά τα 4 καθαρισμένα σκόρδα με τη λεπίδα ενός μαχαιριού (χωρίς να τα συνθλίψετε). Προσθέστε τα στο δίσκο + τις φέτες λεμονιού (ανάλογα με τη γεύση).
Ψήστε 20 λεπτά στους 200ºC (με ανεμιστήρα)
Ψιλοκόψτε λίγο μαϊντανό από πάνω και σερβίρετε με ρύζι μπασμάτι. Νόστιμο :)

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Εξαιρετικό !!! Πολύ καλά Καλή τόσο, τόσο... Δεν είναι καλό

Παρατηρήσεις

Πόση ώρα χρειάζεται για να ετοιμάσετε το κοτόπουλο με λεμόνι στο φούρνο;
Η προετοιμασία διαρκεί μόνο 10 λεπτά και το μαγείρεμα 20 λεπτά, οπότε συνολικά χρειάζεστε μόνο 30 λεπτά για να το ετοιμάσετε.

Ποια συνοδευτικά πιάτα είναι ιδανικά για το κοτόπουλο λεμόνι;
Μπορείτε να συνοδεύσετε αυτό το νόστιμο πιάτο με ρύζι μπασμάτι, κινόα, ζυμαρικά, λαχανικά στον ατμό ή σαλάτα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Είναι εύκολη η παρασκευή αυτής της συνταγής για κοτόπουλο με λεμόνι;
Ναι, είναι μια γρήγορη και εύκολη συνταγή, ιδανική για να την απολαύσει όλη η οικογένεια χωρίς φασαρία.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω άλλα υλικά αντί για αυτά που αναφέρονται;
Βεβαίως, μπορείτε να πειραματιστείτε με διαφορετικά βότανα και μπαχαρικά ή ακόμη και να προσθέσετε άλλα λαχανικά ανάλογα με το γούστο σας.

Είναι το ψητό κοτόπουλο με λεμόνι υγιεινό;
Ναι, είναι μια υγιεινή επιλογή, καθώς χρησιμοποιεί άπαχο κοτόπουλο και ψήνεται στο φούρνο, γεγονός που μειώνει την ποσότητα λίπους σε σύγκριση με άλλες μεθόδους μαγειρέματος.