Κοτόπουλο

Συστατικά: 200 ml γάλα καρύδας 300 γρ. φιλέτα κοτόπουλου 1 κρεμμύδι (1-2) 1/4 κίτρινη πιπεριά 2 καρότα σχοινόπρασο 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1/2 λεμόνι...

Συστατικά: 4 λεπτά κοψίδια γαλοπούλας 4 φέτες τυρί 2 φέτες λευκό ζαμπόν 2 αυγά τριμμένη φρυγανιά αλεύρι

Συστατικά: 2 μπούτια κοτόπουλου 1 κρεμμύδι 1 καρότο 1 κύβος ζωμού 1 μπουκέτο garni 10 cl λευκό ξηρό κρασί 20 cl νερό 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 2...

Συστατικά: 2 μπούτια κοτόπουλου 2 πράσινες πιπεριές 500 γρ. πολτός ντομάτας 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 bouquet garni αλάτι πιπέρι (ή πιπέρι Espelette)...

Συστατικά: 4 μπούτια κοτόπουλου 1 κρεμμύδι 2 καρότα 2 γογγύλια 600 γρ. ρεβίθια 1/2 λάχανο 1 κολοκυθάκι 1 ματσάκι μαϊντανό 1 μάτσο κόλιανδρο 500 γρ. σιμιγδάλι...

Συστατικά: 400 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου 15cl γάλα 300g κορνφλέικς 4 αυγά 70g αλεύρι αλάτι πιπέρι τζίντζερ πάπρικα λάδι για τηγάνισμα

Συστατικά: 1 ολόκληρο κοτόπουλο 4 έως 5 κουταλιές της σούπας μουστάρδα βότανα της Προβηγκίας

Συστατικά: 4 τορτίγιες σίτου 100 γρ. κοτόπουλο 1/2 πράσινη πιπεριά 1/2 κόκκινη πιπεριά 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας 150...