Μπάρα σοκολάτας τύπου franui με βατόμουρα, λευκή σοκολάτα και μαύρη σοκολάτα!

Name: Μπάρα σοκολάτας τύπου franui με βατόμουρα, λευκή σοκολάτα και μαύρη σοκολάτα!
Prep time: 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: El
Ingredients: 165 γραμμάρια φρέσκα σμέουρα (+/-); 120g λευκή σοκολάτα (+/-); 130 γρ. μαύρη σοκολάτα (+/-)

ψηφίστε τώρα

Επιδόρπια

Πολύ εύκολο

1 h 5 m

355 Kcal

Μια γλυκιά λιχουδιά εμπνευσμένη από το διάσημο Franui! Βυθιστείτε σε έναν ανεμοστρόβιλο γεύσεων με φρέσκα σμέουρα επικαλυμμένα με ένα βελούδο λευκής σοκολάτας και στη συνέχεια με ένα τραγανό κέλυφος από μαύρη σοκολάτα. Με την οξύτητα των φρούτων, τη γλυκύτητα της λευκής σοκολάτας και την ένταση της μαύρης σοκολάτας, κάθε μπουκιά αυτής της μπάρας είναι μια καθαρή απόλαυση. Μια απλή, εκλεπτυσμένη συνταγή, ιδανική για τους λάτρεις των γκουρμέ αντιθέσεων!

Συστατικά

165 γραμμάρια φρέσκα σμέουρα (+/-)
120g λευκή σοκολάτα (+/-)
130 γρ. μαύρη σοκολάτα (+/-)

Υλικά

1 κουτί γάλα, κομμένο στη μέση
1 σακούλα ζαχαροπλαστικής (ή κουτάλι)

Προετοιμασία

Προετοιμασία5 min

Χρόνος αναμονής1 ώρα

Πλύνετε και, στη συνέχεια, κόψτε το κουτί γάλακτος στη μέση κατά μήκος (εγώ έκοψα από πάνω).
Στεγνώστε καλά το εσωτερικό του κουτιού και τοποθετήστε τα σμέουρα το ένα δίπλα στο άλλο, με την κοίλη πλευρά προς τα κάτω.
Λιώστε τη λευκή σοκολάτα και μοιράστε τη στα σμέουρα. Χτυπήστε το τούβλο αρκετές φορές στην επιφάνεια εργασίας για να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει παντού σοκολάτα. Τοποθετήστε το στην κατάψυξη για 30 λεπτά.
Λιώστε τη μαύρη σοκολάτα και περιχύστε τα σμέουρα και τη λευκή σοκολάτα. Απλώστε τη σοκολάτα γέρνοντας το κουτί με το γάλα. Χτυπήστε το τούβλο στην επιφάνεια εργασίας για να εξομαλύνετε τα πάντα.
Αν θέλετε, μπορείτε να φτιάξετε μικρά διακοσμητικά με την υπόλοιπη λευκή σοκολάτα.
Τοποθετήστε τη μπάρα στην κατάψυξη για τουλάχιστον 30 λεπτά.
Ελέγξτε ότι η σοκολάτα έχει σταθεροποιηθεί και, στη συνέχεια, αφαιρέστε προσεκτικά τη μπάρα από το καλούπι.
Και τώρα είναι έτοιμο!

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Εξαιρετικό !!! Πολύ καλά Καλή τόσο, τόσο... Δεν είναι καλό

Παρατηρήσεις

Πώς μπορώ να λιώσω τη σοκολάτα απευθείας σε μια σακούλα διοχέτευσης;
Ξεκινήστε κόβοντας τη σοκολάτα σας όσο το δυνατόν μικρότερη και, στη συνέχεια, περάστε το εξωτερικό της σακούλας διοχέτευσης κάτω από ζεστό νερό μέχρι να λιώσει όλη η σοκολάτα. Μπορείτε επίσης να γεμίσετε ένα μπολ με ζεστό νερό και να βουτήξετε την άκρη της σακούλας διοχέτευσης στο νερό. Στεγνώστε τη σακούλα και κόψτε την άκρη της πριν τη χρησιμοποιήσετε.

Πώς μπορώ να φτιάξω αυτή τη συνταγή χωρίς σακούλα για πίπες;
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κομμένη σακούλα κατάψυξης ή ακόμα και ένα κουτάλι!

Ποιες σοκολάτες πρέπει να χρησιμοποιήσω για να φτιάξω τη μπάρα τύπου Franui;
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν συνδυασμό λευκής και μαύρης σοκολάτας ή λευκής και γάλακτος. Μη διστάσετε να δοκιμάσετε και τη σοκολάτα ρουμπίνι.

Μπορεί αυτή η συνταγή να γίνει με άλλα φρούτα;
Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε φράουλες, μπανάνες, κεράσια ή βατόμουρα! Θα χρειαστείτε φρούτα που δεν είναι πολύ ζουμερά.

Τι άλλα συστατικά πρέπει να προσθέσω;
Θα μπορούσατε επίσης να προσθέσετε τριμμένη καρύδα ή ξηρούς καρπούς, όπως αμύγδαλα, φιστίκια ή καβουρδισμένα φουντούκια, για παράδειγμα!

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε καλούπι;
Φυσικά, έχουμε χρησιμοποιήσει ένα κουτί γάλακτος για να κάνουμε τη συνταγή προσιτή σε όλους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια φόρμα για κέικ σιλικόνης, για παράδειγμα. Και αν έχετε μια φόρμα για σοκολάτες, ακόμα καλύτερα! Προσοχή, θα χρειαστεί να προσαρμόσετε την ποσότητα των βατόμουρων και ίσως και της σοκολάτας!

Πώς να αποθηκεύσετε τη μπάρα;
Αν πρόκειται να τη φάτε γρήγορα, μπορείτε να τη διατηρήσετε στο ψυγείο. Διαφορετικά, διατηρήστε την στην κατάψυξη.