Μπάρα σοκολάτας με φιστίκι και μανταρίνι, η τέλεια γλυκιά απόλαυση για το χειμώνα!

Συστατικά

• 200 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα
• 15 g αποστειρωμένο λάδι καρύδας
• 3 μανταρίνια
• 50 γρ. θρυμματισμένα φιστίκια
• 1 ρόδι

Υλικά

• Maryse
• Χαρτί λαδόκολλας
• Μπολ

Προετοιμασία

• Θρυμματίστε τα φιστίκια και αφήστε τα στην άκρη.
• Αφαιρέστε τα κουκούτσια του ροδιού με ένα κουτάλι.
  
• Καθαρίστε τα μανταρίνια και κόψτε τα σε αρκετά λεπτές φέτες.
• Λιώστε τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων με το λάδι καρύδας για περίπου 1 λεπτό και 30 λεπτά (ανάλογα με την ισχύ της συσκευής).
  
• Τοποθετήστε τις φέτες μανταρινιού σε ορθογώνιο σχήμα (σαν σοκολάτα) σε ένα πιάτο ή δίσκο στρωμένο με λαδόκολλα.
• Πασπαλίζουμε με τα ρόδια.
  
• Καλύψτε τα πάντα με τη λιωμένη σοκολάτα, ώστε να καλυφθούν καλά τα μανταρίνια.
• Προσθέστε από πάνω τα θρυμματισμένα φιστίκια και βάλτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά για να σταθεροποιηθεί.
  
• Και τώρα είναι έτοιμο! :)

Παρατηρήσεις

Πώς πρέπει να αποθηκεύω τη σοκολάτα με φιστίκι και μανταρίνι;
Είναι καλύτερο να διατηρείτε τη μπάρα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για να διατηρήσετε την υφή και τη γεύση της.

Μπορώ να αντικαταστήσω τα μανταρίνια με κάποιο άλλο εσπεριδοειδές;
Ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πορτοκάλια ή κλημεντίνες για μια παραλλαγή που είναι εξίσου νόστιμη!

Μπορεί αυτή η συνταγή να γίνει vegan;
Φυσικά και μπορεί! Αν η μαύρη σοκολάτα είναι vegan, μην ανησυχείτε για αυτή τη συνταγή :)

Πόσο καιρό μπορώ να διατηρήσω αυτή τη μπάρα στο ψυγείο;
Η μπάρα μπορεί να διατηρηθεί έως και 3 ημέρες, αλλά είναι καλύτερο να τρώγεται φρέσκια, καθώς τα φρούτα είναι σχετικά υγρά.

Μπορώ να αντικαταστήσω τα φιστίκια με άλλα αποξηραμένα φρούτα;
Φυσικά και μπορείτε! Ξηροί καρποί, φουντούκια, πεκάν, τριμμένη καρύδα, μπορείτε να αφεθείτε στις γαρνιτούρες!

Μαγειρικά σκεύη

Χαρακτηριστικά

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή