El mordjene σπιτικό αλγερινό spread

Συστατικά

• 200 γραμμάρια φουντούκια
• 100g λευκή σοκολάτα
• 1 κουταλιά της σούπας λάδι

Προετοιμασία

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C
  Τοποθετήστε τα φουντούκια σε ένα ταψί και ψήστε τα για 10 λεπτά.
  Λιώστε τη λευκή σοκολάτα σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.
• Αφήστε τα φουντούκια να κρυώσουν για 10 λεπτά και, στη συνέχεια, κυλήστε τα κάτω από τα χέρια σας για να αφαιρέσετε τη φλούδα.
  
• Τοποθετήστε τη λιωμένη λευκή σοκολάτα, το λάδι και τα φουντούκια σε έναν ηλεκτρικό κόφτη.
• Ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο και ομοιογενές
  
• Βάλτε το σε ένα βάζο και είναι έτοιμο!

Παρατηρήσεις

Για να φτιάξετε το καλύτερο αλγερινό El Mordjene:

Φουντούκια: Χρησιμοποιήστε φουντούκια με τη φλούδα τους και καβουρδίστε τα καλά για πιο έντονη γεύση και κρεμώδη υφή.

Λευκή σοκολάτα ζαχαροπλαστικής: Χρησιμοποιήστε λευκή σοκολάτα ζαχαροπλαστικής για να λιώσει καλά. Αυτό βοηθά να αποκτήσει μια λεία, ομοιογενή υφή χωρίς σβώλους.

Χτυπήστε για πολλή ώρα: Χτυπήστε τα υλικά μέχρι να αποκτήσετε μια πολύ λεπτή, σχεδόν κρεμώδη πάστα, για να μιμηθείτε τη συνοχή των βιομηχανικών ζυμαρικών.

Αυτές οι συμβουλές εγγυώνται ένα νόστιμο σπιτικό ζυμαρικό που είναι κοντά στο πρωτότυπο.

Μαγειρικά σκεύη

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή