Τορτίγια raclette

Name: Τορτίγια raclette
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: El
Ingredients: 4 αυγά; 2 πατάτες; 5 φέτες αλλαντικών; 6 φέτες τυρί ρακλέτ

ψηφίστε τώρα

Κυρίως πιάτα

Πολύ εύκολο

35 min

196 Kcal

Αυτή η τορτίγια είναι ιδανική για την επαναχρησιμοποίηση των πιάτων raclette που έχουν απομείνει. Κρατήστε τις πατάτες σας, τις υπόλοιπες φέτες τυριού και τα αλλαντικά και απλά προσθέστε αυγά! Μια πανεύκολη συνταγή που μπορείτε να κόψετε σε μικρά κομμάτια για ένα απεριτίφ ή να απολαύσετε ως κύριο πιάτο με μια καλή ανάμεικτη σαλάτα :-)

Συστατικά

4 αυγά
2 πατάτες
5 φέτες αλλαντικών
6 φέτες τυρί ρακλέτ

Υλικά

Στρογγυλό καλούπι σιλικόνης διαμέτρου 25 cm

Προετοιμασία

Προετοιμασία10 min

Χρόνος μαγειρέματος25 min

Ανακατέψτε τα αυγά σε ένα μπολ.
Προσθέστε τις μαγειρεμένες πατάτες. Ανακατέψτε ξανά (για να μαγειρέψετε γρήγορα τις ωμές πατάτες, κόψτε τις, προσθέστε λίγο βούτυρο, σκεπάστε και βάλτε τις στον φούρνο μικροκυμάτων για 8 λεπτά).
Κόψτε τις φέτες αλλαντικών και το τυρί ρακλέτ σε μικρά κομμάτια και ανακατέψτε τις με το μείγμα. Αλατοπιπερώνετε κατά βούληση.
Αδειάστε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη φόρμα. Βάλτε το στον φούρνο στους 190°C για 25 λεπτά. Ελέγξτε αν είναι έτοιμο.
Και τώρα η τορτίγια ρακλέτ σας είναι έτοιμη!