Τυλίγματα τύπου big mac, γρήγορα, πρακτικά και οικονομικά

Συστατικά

• 1 λίτρο ελαιόλαδο
• 2 μοσχαρίσιες μπριζόλες με κιμά (ή άλλες)
• 2 περιτυλίγματα
• 2 φύλλα μαρούλι iceberg (ή κλασικό)
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1 μεγάλο αγγουράκι
• 4 φέτες τυρί τσένταρ
• 2 κουταλιές της σούπας relish (ή ψιλοκομμένα γλυκόξινα αγγουράκια)
• 5 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
• 1 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι
• 1 κουταλιά της σούπας αμερικανική μουστάρδα (ή κλασική μουστάρδα)
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
• 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού

Υλικά

• τηγανιέρα (ή τηγάνι)
• σπάτουλα

Προετοιμασία

• Ετοιμάστε τη σάλτσα:
  Ανακατέψτε το relish ή τα αγγουράκια ψιλοκομμένα, τη μαγιονέζα, το λευκό ξύδι, τη μουστάρδα, το σκόρδο, την πάπρικα και το κρεμμύδι.
• Μαγειρέψτε τον κιμά σε λίγο ελαιόλαδο για περίπου 4 λεπτά από κάθε πλευρά (ελέγξτε το βαθμό ψησίματος και προσαρμόστε τον αν χρειάζεται).
  
• Τοποθετήστε ένα περιτύλιγμα σε ένα πιάτο και προσθέστε δύο φέτες τυρί τσένταρ δίπλα-δίπλα.
• Απλώστε τη σάλτσα πάνω από τις φέτες τυριού.
  
• Προσθέστε τη σαλάτα, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τις ροδέλες αγγουριού.
• Τελειώστε τοποθετώντας από πάνω τον κιμά.
  
• Διπλώστε τις πλευρές προς το κέντρο του περιτυλίγματος.
• Διπλώστε στη μέση.
  
• Ψήνετε το wrap σε τηγάνι ή τηγάνι μέχρι να ροδίσει.
• Όλα έτοιμα!
  

Παρατηρήσεις

Πώς φτιάχνετε τη σάλτσα τύπου Big Mac για αυτά τα wraps;
Η σάλτσα φτιάχνεται αναμειγνύοντας ψιλοκομμένα relish ή αγγουράκια, μαγιονέζα, λευκό ξύδι, αμερικανική μουστάρδα, σκόνη σκόρδου, πάπρικα και σκόνη κρεμμυδιού για να αποκτήσετε μια νόστιμη, ισορροπημένη γεύση. Μπορείτε φυσικά να την αντικαταστήσετε με τη σάλτσα της αρεσκείας σας, όπως μια σάλτσα για μπιφτέκι, ή ακόμα και με την αγαπημένη μου σάλτσα: μαγιονέζα sriracha ;-)

Μπορώ να αντικαταστήσω τον μοσχαρίσιο κιμά σε αυτή τη συνταγή με άλλη πρωτεΐνη;
Ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα είδη κιμά, όπως κοτόπουλο, γαλοπούλα, ή ακόμη και μια χορτοφαγική εναλλακτική λύση για να προσαρμόσετε τη συνταγή στις προτιμήσεις σας.

Ποιο είναι το μυστικό για να πετύχετε ένα τραγανό, χρυσαφένιο wrap;
Το μυστικό είναι να ζεστάνετε καλά τη συσκευή παρασκευής panini ή το τηγάνι πριν ψήσετε το wrap στο γκριλ και να το ροδίσετε για λίγα λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να γίνει ωραίο και τραγανό.

Πώς μπορώ να προσαρμόσω τη συνταγή για να την κάνω πιο ελαφριά ή με λιγότερες θερμίδες;
Για να ελαφρύνετε τη συνταγή, μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα της μαγιονέζας, να χρησιμοποιήσετε μια έκδοση με χαμηλά λιπαρά ή να αντικαταστήσετε το τσένταρ με ένα ελαφρύτερο τυρί. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε περιτυλίγματα ολικής αλέσεως.

Ποια γρήγορα και εύκολα συνοδευτικά πιάτα ταιριάζουν καλύτερα με αυτά τα περιτυλίγματα τύπου Big Mac;
Οι πατάτες τηγανιτές, μια φρέσκια πράσινη σαλάτα ή τραγανά λαχανικά, όπως μπαστουνάκια καρότου ή αγγουριού, είναι τα τέλεια συνοδευτικά για να ολοκληρώσετε αυτό το γρήγορο και οικονομικό πιάτο.

Ως συνήθως, αν θέλετε να αντικαταστήσετε κάποιο συστατικό ή να εμπνευστείτε από αυτό για να δημιουργήσετε το δικό σας, μη διστάσετε να μας γράψετε στα σχόλια :-D

Χαρακτηριστικά

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή