Σαλάτα με σαρδέλα

Name: Σαλάτα με σαρδέλα
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: El
Ingredients: 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα; ½ κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα; 30 γρ. αγγουράκια; 1 κονσέρβα σαρδέλες (140 γρ.); 1/4 κόκκινο κρεμμύδι; 1 ντομάτα; 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο; σταγόνες λεμονιού; αλάτι (ανάλογα με τη γεύση); σταγόνες σάλτσας perrins (Worcestershire)

ψηφίστε τώρα

Ορεκτικά

Πολύ εύκολο

10 min

286 Kcal

Αυτή η σαλάτα με σαρδέλα δεν είναι μόνο μια σούπερ γρήγορη συνταγή, αλλά μπορεί επίσης να γίνει με υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι. Είναι ένα τέλειο ορεκτικό για ένα σνακ με φίλους ή οποιοδήποτε άλλο είδος γιορτής, καθώς μπορεί να σερβιριστεί πάνω σε φρυγανιές με τραγανό ψωμί. Ένας πρωτότυπος τρόπος χρήσης μιας απλής κονσέρβας σαρδέλας και ένας συνδυασμός γεύσεων που θα αρέσει σε πολλούς :)

Προετοιμασία

Καθαρίστε το κρεμμύδι και πλύνετε την ντομάτα. Κόψτε το κρεμμύδι, την ντομάτα και τα αγγουράκια σε μικρά, ομοιόμορφα τετράγωνα. Αφήστε τα στην άκρη. Στραγγίζετε το λάδι από τις σαρδέλες, τις θρυμματίζετε και τις αφήνετε στην άκρη.
Σε ένα μπολ βάλτε: μαγιονέζα + σταγόνες λεμονιού + λάδι. Ανακατέψτε ελαφρά με τη βοήθεια ενός σύρματος ή ενός πιρουνιού μέχρι τα υλικά να ενσωματωθούν καλά και να γαλακτωματοποιηθούν.
Προσθέστε στο προηγούμενο μείγμα: σαρδέλες, κρεμμύδι, ντομάτα και αγγουράκια, ανακατέψτε με ένα πιρούνι.
Στη συνέχεια, προσθέστε μερικές σταγόνες σάλτσας Worcestershire, αλάτι κατά βούληση και ανακατέψτε για να αναμειχθούν οι γεύσεις.
Τοποθετήστε ένα δαχτυλίδι στο πιάτο στο οποίο θα τοποθετήσετε τη σαλάτα σας. Γεμίστε με τη σαλάτα και πιέστε λίγο το μείγμα πριν αφαιρέσετε απαλά το δαχτυλίδι. Μια άλλη επιλογή είναι να τη σερβίρετε σε ατομικές μερίδες πάνω σε τοστ.
Και αυτό είναι όλο!

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Εξαιρετικό !!! Πολύ καλά Καλή τόσο, τόσο... Δεν είναι καλό

Παρατηρήσεις

Αν προτιμάτε, μπορείτε να αντικαταστήσετε τις σαρδέλες με κονσερβοποιημένο σκουμπρί, καπνιστές σαρδέλες...

Τι να κάνω αν δεν έχω δαχτυλίδι επιμετάλλωσης;
Μια πολύ χρήσιμη επιλογή είναι να κόψετε ένα κομμάτι πλαστικού μπουκαλιού στο μέγεθος που θέλετε και να το πλύνετε καλά. Αν προτιμάτε ένα τετράγωνο καλούπι, μπορείτε απλά να κόψετε ένα κουτί γάλακτος ή κάτι παρόμοιο.