Στεφάνι από σφολιάτα πέστο για απεριτίφ

Συστατικά

• 2 σφολιάτες
• πέστο
• 1 κρόκο αυγού (προαιρετικά)

Προετοιμασία

• Απλώστε λίγο πέστο πάνω στα δύο σφολιάτες. Τυλίξτε τα σε ρολό.
• Κόψτε σε φέτες 1 εκατοστού, προσέχοντας να μην κόψετε όλο το κομμάτι. Οι φέτες πρέπει να παραμένουν ενωμένες.
  
• Τοποθετήστε τα δύο σφολιάτες κυκλικά σε ένα ταψί.
• Τραβήξτε κάθε φέτα προς τα πάνω και προς τα πίσω, τσιμπώντας ελαφρά για να σχηματίσετε ένα σχήμα φύλλου.
  
• Δεν πειράζει αν φαίνεται λίγο ακατάστατο, καθώς η σφολιάτα φουσκώνει θα κρύψει τις ατέλειες. Γλασάρετε με τον κρόκο αυγού.
• Ψήστε για 25 λεπτά στους 180°C.
  
• Και τώρα το χριστουγεννιάτικο στεφάνι με πέστο είναι έτοιμο να το μοιραστείτε!

Παρατηρήσεις

Πέστο: αν δεν σας αρέσει το πέστο, μπορείτε εύκολα να το αντικαταστήσετε με κάποια άλλη σάλτσα. Σκεφτείτε σάλτσα ντομάτας, για παράδειγμα, ή επάλειψη μαρμελάδας για μια γλυκιά εκδοχή.

Το μικρό έξτρα: για να κάνετε την αλμυρή συνταγή σας ακόμα πιο νόστιμη, πασπαλίστε την με παρμεζάνα ;-)

Μαγειρικά σκεύη

Χαρακτηριστικά

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή