Δεν έχετε χρόνο για μαγείρεμα; Αυτές οι 16 συνταγές για το μπλέντερ θα σας σώσουν σε κάθε πολυάσχολη μέρα
Όταν η καθημερινότητα γίνεται πιεστική, το μαγείρεμα είναι συνήθως το πρώτο πράγμα που γίνεται πρόβλημα. Ο χρόνος λείπει, η κούραση είναι μεγάλη και η ιδέα να ετοιμάσεις κάτι πιο περίτεχνο απλά δεν ταιριάζει στην ημέρα. Σε αυτό το σενάριο, το μπλέντερ και το μίξερ γίνονται πραγματικοί σύμμαχοι.
Παρόλο που είναι διαφορετικά, εκτελούν σχεδόν την ίδια λειτουργία: απλοποιούν. Με λίγα λεπτά και βασικά συστατικά, είναι δυνατό να δημιουργήσετε ολοκληρωμένες, πρακτικές και γεμάτες γεύση συνταγές, χωρίς να χρειάζεστε περίπλοκες τεχνικές ή μακροχρόνιες προετοιμασίες. Και δεν σταματάει εδώ, εκτός από γρήγορα πιάτα, αυτά τα εργαλεία επιτρέπουν επίσης την προετοιμασία ροφημάτων που συμπληρώνουν τα γεύματα ή λύνουν εκείνη τη στιγμή που βιάζεστε.
Το μεγάλο πλεονέκτημα βρίσκεται ακριβώς στην ευελιξία. Από απλές αναμίξεις έως πιο δημιουργικούς συνδυασμούς, όλα μπορούν να προσαρμοστούν για να διευκολύνουν την καθημερινότητα χωρίς να στερούμαστε την απόλαυση του καλού φαγητού. Γιατί, τελικά, το μαγείρεμα στην καθημερινότητα δεν χρειάζεται να είναι δύσκολο, απλά πρέπει να είναι έξυπνο.
Ορεκτικά και πιάτα
Δεν χρειάζεται κάθε γεύμα να είναι περίπλοκο για να είναι νόστιμο. Με τη βοήθεια του μπλέντερ ή του μίξερ, μπορείτε να ετοιμάσετε ορεκτικά και πλήρη γεύματα με γρήγορο, πρακτικό και εκπληκτικό τρόπο. Από ελαφριά ζυμαρικά έως πιο πλούσιες συνταγές, αυτές οι συνταγές δείχνουν πώς να απλοποιήσετε την προετοιμασία χωρίς να θυσιάζετε τη γεύση στην καθημερινότητά σας.
Οι κρύες σούπες:
Δροσιστείτε στην αρχή του γεύματος με τη διάσημη κρύα σούπα από την Ισπανία: το gazpacho! Ζουμερές ντομάτες, μια πινελιά ελαιόλαδο, λίγο σκόρδο για να δώσετε πικάντικη γεύση και έχετε ένα φρέσκο, νόστιμο ορεκτικό. Μη διστάσετε να σερβίρετε αυτό το...
Σας αρέσει το ισπανικό γκασπάτσο; Θα λατρέψετε το Salmorejo! Κατευθείαν από την Κόρδοβα (νότια Ισπανία), αυτή η παχύρρευστη, αφρώδης κρύα ντοματόσουπα είναι βέβαιο ότι θα κάνει τους γευστικούς σας κάλυκες να ανατριχιάσουν ως απεριτίφ ή ορεκτικό. Είναι...
Για να απολαμβάνετε σούπες ακόμα και όταν κάνει ζέστη, ετοιμάστε τις σε κρύα εκδοχή! Σήμερα σας παρουσιάζουμε τη συνταγή μας για μπιζέλια. Γρήγορη και εύκολη στην παρασκευή της, αυτή η συνταγή χωρίς μαγείρεμα είναι ιδανική σε verrines για απεριτίφ ή ως...
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια ωραία κρύα σούπα για να δροσιστείτε στην αρχή ενός γεύματος! Η σημερινή μας σούπα είναι αγγούρι, συνδυασμένη με δυόσμο και fromage blanc για ένα ιδιαίτερα φρέσκο και γευστικό αποτέλεσμα. Δεν θα μπορούσε να είναι...
Μην αφήνετε το όνομα να σας ξεγελάσει: το ajoblanco δεν έχει γεύση σκόρδου . Αυτό το κρύα σούπα από τη νότια Ισπανία παρασκευάζεται με ωμά αμύγδαλα. Η λεπτή της γεύση και η μεταξένια υφή της την καθιστούν ένα από τα πιο δροσιστικά πιάτα του...
Οι κρεμώδεις πάστες:
Συναγερμός για το απεριτίφ: έχουμε ένα καινούργιο spread για εσάς! Φτιαγμένο με μπιζέλια, είναι τέλειο με έξτρα κρεμώδη μπουράτα και τραγανά κριτσίνια ψωμιού ;-) Αυτή είναι αναμφίβολα η συνταγή που πρέπει να έχετε στο τραπέζι του απεριτίφ σας για να...
Μέχρι τώρα, ήμασταν οπαδοί του χούμους, του γουακαμόλε και της ταπενάδας ως απεριτίφ! Τώρα υπάρχει ένα νέο παρασκεύασμα που μπαίνει τακτικά στο τραπέζι μας: ένα άλειμμα με κόκκινη πιπεριά. Ακολουθεί η εύκολη στη παρασκευή συνταγή μας. Μην ξεχάσετε τα...
Το χούμους
Τα ρεβίθια βγήκαν σήμερα! Μια συνταγή που μπορείτε να απολαύσετε ως ορεκτικό ή απεριτίφ, συνοδευόμενη από πίτα/ψημένα παϊδάκια/ξυλάκια ωμών λαχανικών ;-)
O χούμους είναι μια νόστιμη πάστα από ρεβίθια που προέρχεται από τη Μέση Ανατολή, πολύ κρεμώδης και πολύ νόστιμη. Στο αρχική συνταγή δεν υπάρχει κόκκινο τσίλι αλλά εδώ αποφασίσαμε να της δώσουμε μια ιδιαίτερη πινελιά και είναι απλά ακαταμάχητη...
Πιθανότατα γνωρίζετε ήδη το χούμους, αυτή τη μεταξένια λιβανέζικη κρέμα από ρεβίθια. Σήμερα του δίνουμε μια πινελιά πρωτοτυπίας αντικαθιστώντας τα ρεβίθια με λευκά φασόλια. Μια εύκολη, υγιεινή, οικονομική και πολύ νόστιμη συνταγή που χρειάζεται μόλις 5...
Για να δείτε καλύτερα την κοιλίτσα:
Αυτό το κέικ σαρδέλας είναι το είδος της πρακτικής συνταγής που θέλετε να έχετε στο χέρι. Η ζύμη ετοιμάζεται γρήγορα στο μπλέντερ , κάνοντας τη συνταγή ακόμα πιο απλή και προσιτή. Μόλις μπει στο φούρνο, το κέικ γίνεται χρυσοκάστανο εξωτερικά, ενώ...
Ας παίξουμε το βελγικό "μια φορά" και ας φάμε τις βάφλες μας για δείπνο! Χάρη στην προσθήκη πουρέ πατάτας, καταλήγουμε σε ένα εξαιρετικά λιωμένο παρασκεύασμα που είναι πραγματική απόλαυση! Έχετε όρεξη; Ακολουθήστε την παρακάτω συνταγή:
Για σνακ και επιδόρπια:
Όταν σας πιάνει η όρεξη για κάτι γλυκό, η ευκολία κάνει όλη τη διαφορά. Το μπλέντερ και το μίξερ σας επιτρέπουν να φτιάξετε γρήγορα επιδόρπια, κρεμώδη και γεμάτα γεύση, με λίγα υλικά και σχεδόν καθόλου κόπο. Είναι ιδανικές επιλογές για όσους θέλουν κάτι νόστιμο χωρίς περιπλοκές — και χωρίς να περάσουν ώρες στην κουζίνα.
Απολαύστε παγωτό χωρίς παγωτομηχανή και χωρίς λακτόζη χάρη σε αυτή τη Νίκαια Κρέμα :-) Η ιδέα είναι απλή: καταψύξτε μπανάνες και χρησιμοποιήστε τις ως βάση για μελλοντικά παγωτά. Εδώ, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τις ανακατέψετε με μερικά...
Για ένα υγρό κέικ με τη γεύση του λεμόνι έχετε έρθει στο σωστό μέρος ;-) Εκτός από νόστιμο, αυτό το κέικ λεμονιού θα μειώσει σαφώς την ανάγκη για πλύσιμο, καθώς το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ανακατέψετε όλα τα υλικά μαζί στο μπλέντερ και...
Ποτά
Δροσιστικά, θρεπτικά ή απολαυστικά, τα ροφήματα που παρασκευάζονται στο μπλέντερ ή στο μίξερ αποτελούν την ιδανική λύση για κάθε στιγμή της ημέρας. Σε λίγα λεπτά, μπορείτε να ετοιμάσετε απλούς συνδυασμούς που συμπληρώνουν τα γεύματα ή ξεδιψούν με πολύ περισσότερη γεύση και ευκολία.
A λεμονάδα Η ελβετική λεμονάδα , η οποία δεν είναι τίποτα περισσότερο από τη βραζιλιάνικη λεμονάδα , παρασκευάζεται από τη φλούδα ενός λεμονιού πάγο και ζάχαρη. Ωστόσο, μία από τις παραλλαγές που την κάνουν χυμό ακόμα πιο κρεμώδη είναι με...
Δοκιμάστε τη συνταγή μας για πράσινο χυμό αποτοξίνωσης , το τέλειο ρόφημα για μέγιστες βιταμίνες! Εύκολος στην προετοιμασία, αυτός ο χυμός συνδυάζει αγγούρι, πράσινο μήλο, χυμό λεμονιού, φρέσκο σπανάκι και νερό για ένα εξαιρετικά δροσιστικό και...
Σχόλια