Ένα υπέροχα υγρό κέικ με συμπυκνωμένο γάλα

Συστατικά

• 1 κονσέρβα ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα (400 γρ.)
• 4 αυγά
• 120g αλεύρι
• 50g βούτυρο
• 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

Υλικά

• Φόρμα για κέικ 22x11 cm
• Σαλατιέρα
• φούρνος

Προετοιμασία

• Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα αυγά με το ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα. Αυτό μπορεί να πάρει λίγο χρόνο λόγω της παχύρρευστης σύστασης του συμπυκνωμένου γάλακτος.
• Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο, στη συνέχεια το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να γίνει λείο.
  
• Ψήστε για 50 λεπτά στους 160°C. Ελέγξτε τη νοστιμιά τρυπώντας με ένα μαχαίρι: η λεπίδα πρέπει να βγαίνει καθαρή και στεγνή.
• Και τώρα το κέικ σας με συμπυκνωμένο γάλα είναι έτοιμο!
  

Παρατηρήσεις

Πώς ξέρω αν το κέικ μου είναι ψημένο;
Βάλτε ένα μαχαίρι στο κέντρο και η λεπίδα θα πρέπει να είναι στεγνή.
Αν το κέικ σας δεν έχει ψηθεί σωστά, μπορεί να σχηματιστεί μια τρύπα και το γλυκό σας θα καταρρεύσει.

Μπορώ να προσθέσω άρωμα;
Η συνταγή μας είναι απλή, αλλά μπορείτε να προσθέσετε όποιο άρωμα θέλετε: βανίλια, λεμόνι ή άνθη πορτοκαλιού.

Μαγειρικά σκεύη

Χαρακτηριστικά

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή