L'amandier, το εξαιρετικά υγρό κέικ αμυγδάλου

Name: L'amandier, το εξαιρετικά υγρό κέικ αμυγδάλου
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: El
Ingredients: 3 αυγά; 100 g λευκή ζάχαρη; 150 γρ. αμύγδαλο σε σκόνη; 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα πικραμύγδαλου; 75 γρ. βούτυρο; 25 γρ. αμύγδαλα σε φέτες

ψηφίστε τώρα

Επιδόρπια

Πολύ εύκολο

35 min

384 Kcal

Έχετε ακούσει γιατο Amandier; Λοιπόν, αν όχι, πρέπει να δοκιμάσετε επειγόντως αυτή τη συνταγή! Η απαλότητα αυτού του κέικ είναι σαφώς ασύγκριτη, με μια σχεδόν αέρινη υφή που θα κερδίσει τους λάτρεις του αμυγδάλου. Εκτός από απόλυτα νόστιμο, αυτό το κέικ είναι και χωρίς γλουτένη, ιδανικό για όσους έχουν δυσανεξίες ή αλλεργίες. Γιατί ναι, μπορείτε να απολαμβάνετε επιδόρπια ακόμα και χωρίς αλεύρι σιταριού, και αυτό το υπέροχο κέικ είναι εδώ για να το αποδείξει :-) Ακολουθήστε τα βήματα για να το φτιάξετε ακριβώς εδώ ↓↓

Συστατικά

3 αυγά
100 g λευκή ζάχαρη
150 γρ. αμύγδαλο σε σκόνη
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα πικραμύγδαλου
75 γρ. βούτυρο
25 γρ. αμύγδαλα σε φέτες

Υλικά

Στρογγυλό καλούπι διαμέτρου 17 cm

Προετοιμασία

Προετοιμασία5 min

Χρόνος μαγειρέματος30 min

Ανακατέψτε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να χλωμιάσουν. Προσθέστε τη σκόνη αμυγδάλου και το εκχύλισμα αμυγδάλου και ανακατέψτε καλά. Τέλος, προσθέστε το λιωμένο βούτυρο.
Αδειάστε το μείγμα σε μια λαδωμένη φόρμα.
Πασπαλίστε με αμύγδαλα.
Ψήστε για 30 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 180°C.
Και αυτό είναι, είναι έτοιμο, μπορείτε να το πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη πριν το σερβίρισμα!

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Εξαιρετικό !!! Πολύ καλά Καλή τόσο, τόσο... Δεν είναι καλό

Παρατηρήσεις

Πώς να αποθηκεύσετε τα αμύγδαλα;
Μπορείτε να τα αποθηκεύσετε τυλιγμένα σε μεμβράνη για έως και 4 ημέρες.

Μπορούν να αντικατασταθούν τα αμύγδαλα;
Ναι, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα αμύγδαλα με άλλους ξηρούς καρπούς, όπως φουντούκια ή φιστίκια.

Αυτό το κέικ δεν περιέχει γλουτένη;
Αυτό το κέικ δεν περιέχει γλουτένη.