Απλή σούπα λάχανου

Συστατικά

• 1/2 λάχανο
• 1 κρεμμύδι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 2 καρότα
• 3 πατάτες
• 1 κύβος ζωμού
• αλάτι
• πιπέρι
• ελαιόλαδο

Προετοιμασία

• Τσιγαρίστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τη σκελίδα σκόρδο σε ελαιόλαδο.
• Πριν τα κρεμμύδια πάρουν πολύ χρώμα, προσθέστε τα ψιλοκομμένα καρότα και τις πατάτες.
  
• Προσθέστε το μισό ψιλοκομμένο λάχανο και καλύψτε με νερό. Αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε τον κύβο ζωμού.
• Αφήστε το να πάρει βράση και μαγειρέψτε για 30 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
  
• Σερβίρετε αμέσως. Και ορίστε, η λαχανοσαλάτα σας είναι έτοιμη!

Παρατηρήσεις

Λάχανο: μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πράσινο λάχανο.

Μαγειρικά σκεύη

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή