Πώς μαγειρεύετε τις γλυκοπατάτες στο airfryer; η απλή και αποτελεσματική μέθοδος!

Name: Πώς μαγειρεύετε τις γλυκοπατάτες στο airfryer; η απλή και αποτελεσματική μέθοδος!
Prep time: 2 min
Cook time: 30 min
Total time: 32 min
Yield: 2
Cuisine: El
Ingredients: 2 γλυκοπατάτες; ελαιόλαδο; Πάπρικα (προαιρετικά)

ψηφίστε τώρα

Συνοδευτικά

Πολύ εύκολο

32 min

273 Kcal

Δεν χρειάζεται να τα κόψετε για να αποκτήσουν την τέλεια υφή! Οι ολόκληρες γλυκοπατάτες στο φριτέζα αέρος είναι τρυφερές μέχρι το κόκαλο, με ελαφρώς τραγανή φλούδα. Απλό μαγείρεμα χωρίς επίβλεψη, ιδανικό όταν θέλετε ένα εύκολο συνοδευτικό πιάτο. Απλώς πλύνετε και στεγνώστε τις καλά και, στη συνέχεια, τρυπήστε τις ελαφρά με ένα πιρούνι. Τα αλείφετε με λίγο ελαιόλαδο, προσθέτετε αλάτι και ίσως μια πρέζα πάπρικα για έξτρα χαρακτήρα, και στη συνέχεια τα τοποθετείτε στο καλάθι του airfryer. Όταν μαγειρευτούν, η σάρκα τους θα είναι λιωτικά μαλακή, σχεδόν κρεμώδης. Σερβίρετε τα σκέτα, με λίγο βούτυρο ή με σάλτσα γιαουρτιού!

Συστατικά

2 γλυκοπατάτες
ελαιόλαδο
Πάπρικα (προαιρετικά)

Υλικά

Airfryer
Λαδόκολλα

Προετοιμασία

Προετοιμασία2 min

Χρόνος μαγειρέματος30 min

Πλύνετε τις γλυκοπατάτες σε καθαρό νερό, στεγνώνοντάς τες καλά, και στη συνέχεια τρυπήστε τες με ένα πιρούνι.
Τοποθετήστε τις γλυκοπατάτες στο δίσκο του φριτέζας αέρα, ψεκάστε με λίγο ελαιόλαδο και προσθέστε την πάπρικα. Ψήστε τις για 30 λεπτά στους 200°C, γυρίζοντάς τες στα μισά του ψησίματος (σε αυτή την περίπτωση οι γλυκοπατάτες ήταν μικρές, αλλά μπορείτε να τις ψήσετε περισσότερο αν είναι μεγαλύτερες).
Απολαύστε το γεύμα σας!

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Εξαιρετικό !!! Πολύ καλά Καλή τόσο, τόσο... Δεν είναι καλό

Παρατηρήσεις

Πρέπει να ξεφλουδίσω τις γλυκοπατάτες πριν τις μαγειρέψω στο airfryer;
Όχι, δεν χρειάζεται. Η φλούδα της γλυκοπατάτας γίνεται ελαφρώς τραγανή όταν μαγειρεύεται και παρέχει επιπλέον φυτικές ίνες. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να την πλύνετε και να τη στεγνώσετε καλά. Ωστόσο, αν προτιμάτε μια πιο λιωμένη στο στόμα υφή ή μια πιο λεία παρουσίαση, μπορείτε να τις ξεφλουδίσετε πριν το μαγείρεμα.

Πώς μπορώ να ξέρω αν οι γλυκοπατάτες μου έχουν ψηθεί;
Μπορείτε να το ελέγξετε βυθίζοντας ένα μαχαίρι στη γλυκοπατάτα- θα πρέπει να είναι τρυφερή και να τρυπιέται εύκολα.

Μπορούν να προστεθούν άλλα μπαχαρικά στη συνταγή;
Ναι, μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά όπως κύμινο, κάρυ ή ακόμη και βότανα της Προβηγκίας για να διαφοροποιήσετε τη γεύση.

Μπορώ να προετοιμάσω τις γλυκοπατάτες εκ των προτέρων;
Ναι, μπορείτε να τις μαγειρέψετε εκ των προτέρων και να τις ξαναζεστάνετε στο airfryer για να επαναφέρετε την τραγανότητά τους.

Με τι πρέπει να σερβίρω τις γλυκοπατάτες στο φριτέζα αέρος;
Ταιριάζουν τέλεια με ψητό κοτόπουλο, μπριζόλα σχάρας, λουκάνικα μεργκιές ή ένα χορτοφαγικό πιάτο όπως φαλάφελ ή ένα μπιφτέκι λαχανικών. Είναι επίσης νόστιμες με μια σάλτσα γιαουρτιού.

Μπορείτε να μαγειρέψετε κομμένες πατάτες γλυκοπατάτας στο φριτέζα αέρος;
Ναι, οι τηγανιτές πατάτες γλυκοπατάτας στο φριτέζα αέρος είναι πολύ δημοφιλείς. Κόψτε τις σε κανονικά μπαστουνάκια, ανακατέψτε τις με λίγο λάδι και μπαχαρικά και ψήστε τις στους 190-200°C για περίπου 15 έως 20 λεπτά, κουνώντας το καλάθι στα μισά του ψησίματος ώστε να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.