Μπιφτέκι τέρας

Συστατικά

• 1 ψωμάκι μπέργκερ (μαύρο ψωμάκι με μελάνι καλαμαριού)
• 1 φέτα τσένταρ (ή τυρί για μπιφτέκι)
• 1 μπριζόλα ψιλοκομμένη
• 1 φέτα ντομάτα
• μαρούλι αρνιού
• 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας
• 2 μαύρες ελιές
• (2 λωρίδες μαριναρισμένης κόκκινης πιπεριάς, προαιρετικά)

Υλικά

• οδοντογλυφίδα

Προετοιμασία

• Τα δόντια: κόψτε το τσένταρ σε δόντια. Κρατήστε και τα δύο μέρη.
• Τα μάτια: Χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα, βάλτε μια φέτα πιπέρι μέσα στη μαύρη ελιά και διπλώστε το άλλο μέρος μέσα. Κολλήστε την οδοντογλυφίδα στην πλευρά της ελιάς και κάντε το ίδιο με το δεύτερο μάτι.
  
• Στόμα: Μαγειρέψτε μια μπριζόλα με κιμά για περίπου 4 λεπτά από κάθε πλευρά. Κόψτε φέτες ντομάτας.
• Το σώμα: κόψτε το ψωμάκι στη μέση και ψήστε το εσωτερικό του για 2 λεπτά σε καυτό τηγάνι. Απλώστε 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας στη βάση και 1 κουταλιά της σούπας στο εσωτερικό του κεφαλιού.
  
• Συναρμολόγηση: τοποθετήστε τη βάση ψωμιού με τη σάλτσα ντομάτας σε ένα πιάτο. Προσθέστε μερικά φύλλα μαρούλι για να σχηματίσετε πλοκάμια. Προσθέστε το μικρότερο μέρος της σιαγόνας τσένταρ.
• Τοποθετήστε από πάνω τη μπριζόλα, ακολουθούμενη από τη φέτα ντομάτας. Προσθέστε την κορυφή της σιαγόνας τσένταρ, στη συνέχεια το κεφάλι του ψωμιού. Τοποθετήστε τα μάτια ελιάς από πάνω.
  

Παρατηρήσεις

Ελιές: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πράσινες ελιές.

Τυρί: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αγαπημένο σας τυρί σε φέτες για μπιφτέκι.

Ψωμάκια με μελάνι καλαμαριού: Εμείς φτιάξαμε σπιτικά ψωμάκια, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και παραδοσιακά ψωμάκια για μπιφτέκι.

Μαγειρικά σκεύη

Χαρακτηριστικά

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή