Γκουρμέ μπισκότα oreo!

Συστατικά

• 250 γραμμάρια βούτυρο
• 200 γρ. vergeoise
• 50 γρ. λευκή ζάχαρη
• 2 αυγά
• 1 κουτί αρωματική βανίλια
• 500 γρ. αλεύρι
• 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
• 1 κ.εκ. διττανθρακική σόδα
• 1 μεγάλη πρέζα αλάτι
• 250 γραμμάρια κομματάκια σοκολάτας
• 1 πακέτο Oreo

Υλικά

• Σαλατιέρα
• Ξύλινο κουτάλι

Προετοιμασία

• Σε ένα μπολ, προσθέστε το μαλακό βούτυρο, τη βερζουάζ και τη λευκή ζάχαρη. Ανακατέψτε μαζί
• Στη συνέχεια προσθέστε τα αυγά και το άρωμα βανίλιας. Ανακατέψτε καλά.
  
• Προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι. Ανακατέψτε για να σχηματίσετε μια συμπαγή ζύμη.
• Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατέψτε με μια ξύλινη κουτάλα.
  
• Θρυμματίστε μερικά Oreos μέσα στη ζύμη σας.
• Τοποθετήστε τη ζύμη μπισκότων σε μικρούς κύκλους διαμέτρου περίπου 5 εκατοστών σε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος.
  
• Ψήστε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 7 λεπτά.
• Μόλις βγάλετε τα μπισκότα από το φούρνο, προσθέστε μικρά κομμάτια oreo στην κορυφή τους για μια ακόμα πιο νόστιμη απόλαυση.
  
• Αφήστε το να κρυώσει για λίγα λεπτά και είναι έτοιμο!

Παρατηρήσεις

Για τέλεια στρογγυλά μπισκότα:
Μόλις βγάλετε τα μπισκότα από το φούρνο, πάρτε ένα ποτήρι με μεγαλύτερη διάμετρο από τα μπισκότα. Τοποθετήστε το ποτήρι πάνω από τα μπισκότα για να τα καλύψετε, κάνοντας κύκλους ώστε τα μπισκότα να πάρουν το στρογγυλό σχήμα του ποτηριού.

Για τέλεια διακοσμημένα μπισκότα:
Προσθέστε κομμάτια Oreo και μερικά κομματάκια σοκολάτας στην κορυφή των μπισκότων όταν μόλις βγουν από το φούρνο, ώστε να κάθονται τέλεια :-)

Πόσα μπισκότα φτιάχνουν 15 μερίδες;
15 μερίδες αντιστοιχούν σε περίπου τριάντα μπισκότα για αυτή τη συνταγή!

Μαγειρικά σκεύη

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή