Express cheese naans

Συστατικά

• 1 ζύμη για πίτσα
• 3-4 γελαστοί αγελάδες
• βούτυρο για μαγείρεμα

Επικάλυψη (προαιρετικά) :

• 20 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο
• 1 σπασμένη σκελίδα σκόρδο
• 1 χούφτα ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου μαϊντανού

Υλικά

• 1 πλάστη (προαιρετικά)
• 1 βούρτσα (προαιρετικά)

Προετοιμασία

• Ανοίξτε τη ζύμη της πίτσας και τοποθετήστε 3 ή 4 γελαστοί αγελάδες από πάνω (θα χρειαστείτε λίγο λιγότερο από 1 γελαστή αγελάδα ανά naan). Κόψτε τη ζύμη σε 4 κομμάτια.
• Απλώστε την γελαστή αγελάδα στο κέντρο κάθε κομματιού ζαχαροπλαστικής και αφαιρέστε το περίσσευμα αν χρειάζεται. Διπλώστε τις άκρες της ζύμης προς το κέντρο και πιέστε καλά για να σφραγιστεί.
  
• Ανοίξτε απαλά το naan με έναν πλάστη. Λιώστε λίγο βούτυρο σε ένα τηγάνι.
• Μαγειρέψτε τα naans για 2 λεπτά ανά πλευρά. Αν θέλετε, μπορείτε να τα ψήσετε όλα ταυτόχρονα.
  
• Η επικάλυψη (προαιρετική αλλά νόστιμη):
  Ανακατέψτε το λιωμένο βούτυρο με τη σπασμένη σκελίδα σκόρδου και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και αλείψτε με το μείγμα την κορυφή των naans για επιπλέον απόλαυση. Και ορίστε, είναι έτοιμο! Δοκιμάστε τη συνταγή μας για dahl για να φάτε μαζί :-D

Παρατηρήσεις

Μπορείτε να καταψύξετε τα naans με τυρί;
Μπορείτε να καταψύξετε τα naans σας μόλις μαγειρευτούν!

Δεν έχω πλάστη, τι μπορώ να κάνω;
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα γυάλινο μπουκάλι, για παράδειγμα, ή ένα ρολό από χαρτί κουζίνας αν είναι αρκετά σκληρό.

Δεν έχω γελαστή αγελάδα, μπορώ να χρησιμοποιήσω οποιοδήποτε άλειμμα τυριού στα ναάν;
Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε τυρί γελαστή αγελάδα, καθώς δεν σκληραίνει καθώς κρυώνει, σε αντίθεση με άλλα παραδοσιακά φρουτέ.

Το τυρί γελαστή αγελάδα διαρρέει από το ψωμί μου όταν το αλείφω, τι πρέπει να κάνω;
Μην ανησυχείτε, το τυρί δεν θα χυθεί κατά το ψήσιμο, οπότε δεν έχει σημασία αν έχετε μία ή περισσότερες τρύπες στη ζύμη σας.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω σπιτική ζύμη για πίτσα;
Ναι, μπορείτε, αλλά αυτή είναι μια συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε όταν δεν έχετε πολύ χρόνο. Αν έχετε χρόνο στη διάθεσή σας, θα ήταν καλύτερα να φτιάξετε την πραγματική συνταγή για ζύμη naan. Έχουμε μια συνταγή στον ιστότοπό μας: πληκτρολογήστε "Cheese naans" στη γραμμή αναζήτησης για να τη βρείτε άμεσα.

Με τι μπορώ να σερβίρω τα naans μου;
Μπορείτε να τα φάτε ως έχουν ως απεριτίφ ή να τα χρησιμοποιήσετε για να τα βουτήξετε σε επάλειψη, για παράδειγμα. Μπορείτε επίσης να τα φάτε ως συνοδευτικό σε ινδικά πιάτα, όπως το κοραλλιογενές νταλ με φακές ή το κοτόπουλο ταντούρι. Θα βρείτε αυτές τις συνταγές και στην ιστοσελίδα μας.

Μαγειρικά σκεύη

Χαρακτηριστικά

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή