Πώς να φτιάξετε την τέλεια κρέμα μασκαρπόνε;

Name: Πώς να φτιάξετε την τέλεια κρέμα μασκαρπόνε;
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: El
Ingredients: 250 γραμμάρια μασκαρπόνε; 400 ml κρέμα γάλακτος με 30% MG; 60 γρ. ζάχαρη άχνη; 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια (εκχύλισμα ή απόσταγμα)

ψηφίστε τώρα

Άλλες συνταγές

Πολύ εύκολο

10 min

233 Kcal

Η κρέμα Mascarpone είναι μια από τις πιο διάσημες στη ζαχαροπλαστική. Χρησιμοποιείται για κέικ και τάρτες επειδή είναι πολύ σφιχτή και κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στη γεύση της. Δείτε λοιπόν τη συνταγή και τις συμβουλές μας παρακάτω:

Συστατικά

250 γραμμάρια μασκαρπόνε
400 ml κρέμα γάλακτος με 30% MG
60 γρ. ζάχαρη άχνη
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια (εκχύλισμα ή απόσταγμα)

Υλικά

Αναμικτήρας

Προετοιμασία

Βάλτε την κρέμα στην κατάψυξη για τουλάχιστον 15 λεπτά πριν τη χρησιμοποιήσετε. Χτυπήστε την κρέμα με το μασκαρπόνε, τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια μέχρι να αποκτήσει μια κρεμώδη, σφιχτή υφή.
Είναι έτοιμο. Χρήση για γέμιση κέικ και πίτες

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Εξαιρετικό !!! Πολύ καλά Καλή τόσο, τόσο... Δεν είναι καλό

Παρατηρήσεις

Επιλογή κρέμας: Είναι σημαντικό να έχει 30 τοις εκατό DM (λιπαρά).

Πώς να φτιάξετε μια τέλεια κρέμα;
Είναι σημαντικό (πολύ σημαντικό) τα υλικά να είναι καλά παγωμένα, καθώς και τα σκεύη (μίξερ και σύρμα). Βάλτε τα πάντα στο ψυγείο όλη τη νύχτα ή 15 λεπτά στην κατάψυξη πριν χτυπήσετε.

Πού μπορώ να χρησιμοποιήσω την κρέμα μασκαρπόνε; Χρησιμοποιήστε την για να γεμίσετε κέικ ή ως επικάλυψη για κέικ ή τάρτες.