Σπιτικό λάδι βασιλικού

Συστατικά

• 10 γρ. φρέσκο βασιλικό
• 25 cl ελαιόλαδο

Υλικά

• 1 x μπουκάλι 25 cl

Προετοιμασία

• Προσθέστε τα φύλλα βασιλικού σε ένα μπουκάλι. Ρίξτε το ελαιόλαδο και κλείστε το μπουκάλι.
• Αφήστε τα φύλλα να μαραθούν για 30 ημέρες σε ξηρό μέρος μακριά από άμεσο φως. Φιλτράρετε το έλαιο: αφαιρέστε τα φύλλα από το μπουκάλι. Τώρα είναι έτοιμο!

Παρατηρήσεις

Το μπουκάλι: μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπουκάλι με ελαιόλαδο και απλά να προσθέσετε τα συστατικά απευθείας. Δεν είναι γεμάτα μέχρι το χείλος, οπότε μπορείτε να προσθέσετε τα συστατικά χωρίς να αφαιρέσετε το λάδι.

Βασιλικός: Μην πλένετε τον βασιλικό με νερό, είναι προτιμότερο να τον καθαρίζετε με μια βούρτσα, ώστε να μην χάσει καθόλου από τη γεύση του.

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή