Εύκολη μαρκίζα σοκολάτας

Name: Εύκολη μαρκίζα σοκολάτας
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: El
Ingredients: 200 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα; 150 g βούτυρο; 4 αυγά; 75 γρ. ζάχαρη; 2 φύλλα ζελατίνης; αμύγδαλα σε νιφάδες

ψηφίστε τώρα

Επιδόρπια

Πολύ εύκολο

25 min

280 Kcal

Ένα σοκολατένιο επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο είναι η υπόσχεση για ένα γκουρμέ τέλος σε ένα γεύμα! Ελαφρύ, αφρώδες και λιώνει στο στόμα σας, αυτό το εξαιρετικά εύκολο στη παρασκευή του σοκολατένιο μαρκίζα θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Βήμα προς βήμα, σας εξηγούμε πώς να φτιάξετε αυτή τη συνταγή. Αν δεν έχετε το χρόνο να φτιάξετε το δικό σας Yule log ή αν φοβάστε ότι δεν θα τα καταφέρετε, επιλέξτε αυτή τη μαρκίζα! Γαρνιρισμένο με ψιλοκομμένα αμύγδαλα, θα δείχνει υπέροχο στα γιορτινά σας τραπέζια!

Συστατικά

200 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα
150 g βούτυρο
4 αυγά
75 γρ. ζάχαρη
2 φύλλα ζελατίνης
αμύγδαλα σε νιφάδες

Υλικά

Φόρμα για κέικ
Μεμβράνη προσκόλλησης
Ηλεκτρικό μίξερ

Προετοιμασία

Μουλιάστε τα φύλλα ζελατίνης σε πολύ κρύο νερό. Βάλτε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπήστε τα με ένα ηλεκτρικό σύρμα για 5 έως 10 λεπτά, μέχρι να διπλασιαστεί ο όγκος τους.
Λιώστε τη σοκολάτα με το βούτυρο. Προσθέστε την καλά στυμμένη ζελατίνη στο ζεστό μείγμα και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί.
Ρίξτε τη σοκολάτα στα χτυπημένα αυγά και ανακατέψτε απαλά μέχρι να γίνει λεία.
Στρώστε τη φόρμα του κέικ σας με μεμβράνη και ρίξτε μέσα τη μους. Παγώστε για τουλάχιστον 4 ώρες.
Αναποδογυρίστε προσεκτικά τη μαρκίζα σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και πασπαλίστε την με τα αμύγδαλα σε νιφάδες.
Και τώρα η μαρκίζα σοκολάτας σας είναι έτοιμη!

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Εξαιρετικό !!! Πολύ καλά Καλή τόσο, τόσο... Δεν είναι καλό

Παρατηρήσεις

Παρουσίαση: Συνήθως γίνεται σε φόρμα για κέικ, αλλά μπορείτε επίσης να διασκεδάσετε δίνοντας στην μαρκίζα σας άλλα σχήματα. Για παράδειγμα, παρουσιάστε την ξεχωριστά, ώστε όλοι να πάρουν το μερίδιό τους από την τούρτα ;-)