Λουκάνικο σοκολάτας

Συστατικά

• 200 γραμμάρια σοκολάτας
• 200 γρ. μπισκότα βουτύρου
• 100 γρ. βούτυρο
• 50 γρ. ζάχαρη
• 1 αυγό
• ζάχαρη άχνη

Υλικά

• Φύλλο αλουμινίου (ή πλαστική μεμβράνη)

Προετοιμασία

• Λιώστε τη σοκολάτα με το βούτυρο. Ανακατέψτε καλά και προσθέστε τη ζάχαρη και το ολόκληρο αυγό. Ανακατέψτε ξανά.
• Θρυμματίστε τα μπισκότα σε χοντρά κομμάτια: δεν πρέπει να είναι εντελώς σκόνη, αλλά ούτε και πολύ χοντρό.
  
• Προσθέστε τα θρυμματισμένα μπισκότα στο μείγμα σοκολάτας. Ανακατέψτε καλά και τοποθετήστε το μισό σε ένα φύλλο αλουμινόχαρτου.
• Τυλίξτε σε ένα μεγάλο λουκάνικο και στρέψτε τις άκρες μαζί για να σχηματίσουν σχήμα λουκάνικου. Φτιάξτε ένα δεύτερο λουκάνικο με την υπόλοιπη ζύμη. Παγώστε για 2 ώρες.
  
• Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο από τα λουκάνικα και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη. Τα περνάτε με τα χέρια σας για να βεβαιωθείτε ότι κολλάνε.
• Και τώρα το λουκάνικο σοκολάτας σας είναι έτοιμο!
  

Παρατηρήσεις

Αποθήκευση: 2 έως 3 ημέρες το πολύ, κατά προτίμηση φρέσκο (το αυγό είναι ωμό, οπότε δεν υπάρχουν κίνδυνοι).

Ζαχαρωτά: Αν είστε μεγάλος οπαδός αυτών των γλυκών, μπορείτε να προσθέσετε μερικά κομμένα σε κομμάτια στην προετοιμασία σας.

Εναλλακτικές λύσεις: Αν σας αρέσουν οι ξηροί καρποί, προσθέστε φουντούκια, αμύγδαλα ή άλλους ξηρούς καρπούς αντί για μπισκότα. Το μείγμα σας δεν θα μοιάζει με λουκάνικο, αλλά και πάλι θα έχει υπέροχη γεύση ;-)

Αλουμινόχαρτο: αυτό θα δώσει στο λουκάνικο σας μια πιο ρεαλιστική εμφάνιση. Ωστόσο, μπορείτε να προτιμήσετε να χρησιμοποιήσετε σελοφάν, το οποίο είναι πιο εύκολο στο χειρισμό.

Μαγειρικά σκεύη

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή