Κέικ μπανάνας

Συστατικά

• 500 γραμμάρια μπανάνες (περίπου 4 μπανάνες)
• 160 γραμμάρια βούτυρο
• 4 αυγά
• 150 γρ. ζάχαρη
• 250 γρ. αλεύρι
• 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
• 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια (ή 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας)

Υλικά

• Καλούπι διαμέτρου 24 cm

Προετοιμασία

• Λιώστε τις μπανάνες. Ανακατέψτε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλια.
• Προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε καλά.
  
• Όταν το μείγμα είναι λείο, προσθέστε τις πολτοποιημένες μπανάνες. Αδειάστε το μείγμα σε μια λαδωμένη φόρμα.
• Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 40 λεπτά.
  
• Και τώρα το κέικ σας είναι έτοιμο!

Παρατηρήσεις

Είναι δυνατόν να μειωθεί η ποσότητα της ζάχαρης σε ένα κέικ μπανάνας;
Φυσικά, είναι απολύτως εφικτό - μπορείτε ακόμη και να παραλείψετε εντελώς τη ζάχαρη, καθώς οι μπανάνες είναι ήδη αρκετά γλυκές.

Μαγειρικά σκεύη

Χαρακτηριστικά

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή