Μπράουνι με σοκολάτα και βατόμουρο, σκέτη απόλαυση!

Συστατικά

• 150 γραμμάρια βούτυρο
• 80 γρ. λευκή ζάχαρη
• 80 γρ. καστανή ζάχαρη
• 3 αυγά
• 80 γρ. κακάο χωρίς ζάχαρη
• 90g αλεύρι
• 150 γρ. κατεψυγμένα (ή φρέσκα) σμέουρα
• 60g κομματάκια σοκολάτας

Υλικά

• 1 τετράγωνο καλούπι 20x20 cm
• σύρμα

Προετοιμασία

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C.
  Λιώστε το βούτυρο και ανακατέψτε το με τη λευκή και την καστανή ζάχαρη.
• Προσθέστε το κακάο και τα αυγά και ανακατέψτε. Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε καλά.
  
• Τέλος, προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας και τα σμέουρα και ανακατέψτε καλά.
• Μεταφέρετε το μείγμα σε μια λαδωμένη φόρμα.
  
• Ψήνουμε στο φούρνο στους 180°C για 25 λεπτά. Ελέγξτε αν είναι έτοιμο.
• Και τώρα είναι έτοιμο! Περιμένετε περίπου 1 ώρα πριν κόψετε σε φέτες.
  

Παρατηρήσεις

Μπορούν να αντικατασταθούν τα σμέουρα;
Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα σμέουρα με άλλα φρέσκα ή κατεψυγμένα κόκκινα φρούτα.

Τι μπορώ να χρησιμοποιήσω για να αντικαταστήσω το κακάο χωρίς ζάχαρη στο brownie;
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το κακάο σε σκόνη χωρίς ζάχαρη με μαύρη σοκολάτα.

Μπορεί να αντικατασταθεί το βούτυρο;
Ναι, μπορείτε να αντικαταστήσετε το βούτυρο με μαργαρίνη.

Πώς πρέπει να αποθηκεύσω αυτό το brownie;
Μπορείτε να το διατηρήσετε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για 5 ημέρες.

Μπορώ να καταψύξω ένα brownie;
Ναι, μπορείτε να καταψύξετε αυτό το brownie. Απλά θυμηθείτε να το κόψετε σε μερίδες, ώστε να μπορείτε να σερβίρετε λίγο κάθε φορά, αν θέλετε! Η κατάψυξη μπορεί να είναι χρήσιμη αν θέλετε να φτιάξετε αυτό το κέικ αλλά δεν μπορείτε να το φάτε όλο μετά.

Μαγειρικά σκεύη

Χαρακτηριστικά

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή