Τούρτα ποδοσφαίρου

Συστατικά

• 1 δοχείο γιαούρτι
• 3 δοχεία ζάχαρης
• 4 δοχεία αλεύρι
• 3 αυγά
• 1 βάζο λάδι
• 1 φακελάκι μαγιά
• 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια
• 1 πρέζα αλάτι

Διακόσμηση :

• 1 καλούπι σιλικόνης "ποδοσφαίρου
• 150 γραμμάρια λευκής σοκολάτας
• 150 g μαύρη σοκολάτα

Υλικά

• 1 φόρμα σιλικόνης "ποδοσφαίρου" (tupperware)

Προετοιμασία

• Βάλτε το γιαούρτι σε ένα μπολ, προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατέψτε.
• Προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε το λάδι και ανακατέψτε καλά.
  
• Προσθέστε τα αυγά και χτυπήστε τα με σύρμα μέχρι να γίνουν λεία, στη συνέχεια προσθέστε τη ζάχαρη βανίλια.
• Χρησιμοποιήστε ένα καλούπι σιλικόνης σε σχήμα ποδοσφαίρου. Ρίξτε μέσα το μείγμα.
  
• Ψήστε για 40 λεπτά στους 180°C.
• Μόλις ψηθεί, αφήστε το κέικ να κρυώσει. Λιώστε τη λευκή και τη μαύρη σοκολάτα ξεχωριστά. Χρησιμοποιώντας ένα πινέλο ζαχαροπλαστικής, γεμίστε τα κενά με λευκή ή μαύρη σοκολάτα, μιμούμενοι μια μπάλα ποδοσφαίρου.
  
• Επιστρέψτε το κρύο κέικ στη φόρμα και παγώστε το για τουλάχιστον 4 ώρες. Στη συνέχεια, ξεφορμάρετε πολύ προσεκτικά. Και ορίστε, το ποδοσφαιρικό κέικ σας είναι έτοιμο!

Παρατηρήσεις

Ποιο κέικ να διαλέξετε: Παίρνουμε τον εύκολο δρόμο και παίζουμε με τα κλασικά με τη νόστιμη συνταγή μας για κέικ γιαουρτιού. Φτιάχνεται τόσο εύκολα, που είναι ίσως η πρώτη συνταγή για κέικ που μάθαμε ποτέ! Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να απασχοληθείτε ένα απόγευμα με τα παιδιά.

Παραλλαγές: Για να κάνετε αυτό το κέικ ακόμα πιο νόστιμο, μπορείτε να αντικαταστήσετε το λάδι με βούτυρο. Επιπλέον, τίποτα δεν σας εμποδίζει να αλλάξετε τη γεύση του γιαουρτιού σας, να προσθέσετε κομματάκια σοκολάτας ή ξύσμα λεμονιού ;-)

Φόρμα: Θα χρειαστείτε μια φόρμα σιλικόνης, διαφορετικά η σοκολάτα θα μείνει στη φόρμα και δεν θα ξεκολλάει. Εδώ έχουμε χρησιμοποιήσει ένα καλούπι για ποδοσφαιράκια Tupperware. Είναι βολικό για να μαρκάρετε τις μαύρες και άσπρες περιοχές!

Τεχνική: Αφήστε το κέικ να ξεκουραστεί πριν το τοποθετήσετε ξανά στη φόρμα σοκολάτας. Πρέπει οπωσδήποτε να είναι κρύο, αλλιώς η σοκολάτα θα έχει πρόβλημα να σφίξει ακόμα και όταν είναι παγωμένη. Μόλις το κέικ είναι έτοιμο, μπορείτε να αρχίσετε να "ζωγραφίζετε" το εσωτερικό της φόρμας σας, εναλλάσσοντας άσπρες και μαύρες περιοχές, όπως σε μια μπάλα ποδοσφαίρου. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα πινέλο ζαχαροπλαστικής για να απλώσετε χοντρές στρώσεις χρώματος, ώστε το χρώμα να είναι αδιαφανές.
Αφήστε το να σταθεροποιηθεί για τουλάχιστον 4 ώρες, ή ακόμα περισσότερο, και ορίστε!

Μαγειρικά σκεύη

Χαρακτηριστικά

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή