Χορτοφαγικές samosas taco

Συστατικά

• 6 τορτίγιες (σίτου ή καλαμποκιού)
• 130 γρ. καλαμπόκι στραγγισμένο
• 130 γρ. κόκκινα φασόλια, στραγγισμένα
• 65 γρ. φέτα
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λάιμ

Προετοιμασία

• Στραγγίξτε καλά το καλαμπόκι, τα φασόλια και τη φέτα. Ανακατέψτε με το χυμό λάιμ.
• Κόψτε την τορτίγια στη μέση. Τοποθετήστε τον μισό κύκλο μπροστά σας με το στρογγυλό μέρος προς τα πάνω. Τοποθετήστε μια μεγάλη κουταλιά της σούπας γέμιση στη δεξιά πλευρά της τορτίγιας.
  
• Διπλώστε τη στρογγυλή άκρη ελαφρώς προς τα μέσα. Στη συνέχεια, διπλώστε τη δεξιά γωνία προς τα αριστερά, τοποθετώντας την πάνω από την άκρη που μόλις διπλώσατε.
• Στη συνέχεια διπλώστε την επάνω δεξιά γωνία προς την κάτω αριστερή γωνία. Εισάγετε την αριστερή άκρη της τορτίγια μέσα στη σαμούσα για να τη σφραγίσετε.
  
• Τοποθετήστε τα σαμούσια σε σχάρα. Ψήνετε στο γκριλ μέχρι να ροδίσουν, ο χρόνος εξαρτάται από τη σχάρα σας- εμείς τα αφήσαμε για 1 λεπτό.
• Και τώρα τα σαμόσα τάκος σας είναι έτοιμα!
  

Παρατηρήσεις

Μπορώ να αντικαταστήσω τη γέμιση στα τάκος μου;
Μπορείτε να γεμίσετε τα τάκος σας με ό,τι θέλετε! Μπορείτε να προσθέσετε αβοκάντο, ομελέτα, άλλα λαχανικά... ό,τι θέλετε!

Μαγειρικά σκεύη

Χαρακτηριστικά

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή