Μαρμάρινη τούρτα

Συστατικά

• 4 αυγά
• 150 γρ. ζάχαρη
• 150 γρ. αλεύρι
• 150 γρ. βούτυρο
• 1/2 φακελάκι μαγιά
• 1 πρέζα αλάτι
• 2 πακέτα ζάχαρη βανίλια
• 100 γραμμάρια σοκολάτας

Υλικά

• φόρμα για κέικ

Προετοιμασία

• Ξεχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους. Χτυπήστε τα ασπράδια μέχρι να γίνουν σκληρά.
• Προσθέστε τη ζάχαρη στους κρόκους των αυγών και ανακατέψτε καλά μέχρι να ασπρίσει το μείγμα. Προσθέστε το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε καλά.
  
• Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο, ανακατέψτε και διπλώστε απαλά τα σκληρά χτυπημένα ασπράδια αυγών.
• Χωρίστε τη ζύμη στη μέση. Προσθέστε τα δύο πακέτα ζάχαρης βανίλιας στο ένα μισό και τη λιωμένη σοκολάτα στο άλλο μισό.
  
• Σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα για κέικ, τοποθετήστε εναλλάξ 1 στρώση ζύμης βανίλιας και 1 στρώση ζύμης σοκολάτας και επαναλάβετε για δεύτερη φορά, ολοκληρώνοντας τη ζύμη.
• Ψήστε για 50 λεπτά στους 160°C.
  
• Και τώρα το μαρμάρινο κέικ σας είναι έτοιμο!

Παρατηρήσεις

Δεν υπάρχουν σοκολάτες; Επιλέξτε κακάο σε σκόνη!

Στρώσεις: μπορείτε να φτιάξετε περισσότερες αν θέλετε! Από εσάς εξαρτάται ;-)

Η σειρά των ζυμών: είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε απλώνοντας τη ζύμη βανίλιας. Η σοκολάτα θα καεί πιο εύκολα.

Μαγειρικά σκεύη

Χαρακτηριστικά

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή