Πώς να μαγειρέψετε το τυρί buldak; γρήγορη και εύκολη συνταγή!

Συστατικά

• 15 cl νερό
• 15 cl γάλα
• 15 γραμμάρια τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
• 15 γραμμάρια τριμμένο τυρί τσένταρ
• 15 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα
• 1 πακέτο ζυμαρικά με γεύση τυρί Buldak
• σχοινόπρασο

Υλικά

• 1 τηγάνι
• ξυλάκια (ή πιρούνι...)

Προετοιμασία

• Ρίξτε το γάλα και το νερό σε ένα τηγάνι. Αφήνουμε να πάρει βράση.
• Βγάλτε μόνο τα ζυμαρικά από τη σακούλα και τοποθετήστε τα στο τηγάνι.
  
• Αναποδογυρίστε τα ζυμαρικά όταν αρχίσουν να μαλακώνουν. Χρησιμοποιήστε ξυλάκια για να χαλαρώσετε λίγο-λίγο τις χυλοπίτες.
• Πιάστε το φακελάκι με τα καρυκεύματα και ρίξτε τη σκόνη στο τηγάνι. Ανακατέψτε καλά για να ενσωματωθούν όλα.
  
• Πάρτε το φακελάκι με την καυτερή σάλτσα και ρίξτε το στο τηγάνι.
  ΠΡΟΣΟΧΗ: μετρήστε την καυτερή σάλτσα ανάλογα με την ανοχή σας στο τσίλι, ρίχνοντας λίγη κάθε φορά.
  Ανακατέψτε καλά.
• Στη συνέχεια προσθέστε την τριμμένη μοτσαρέλα, το τσένταρ και την παρμεζάνα.
  
• Ανακατέψτε καλά για να αποκτήσετε κρεμώδη, λιωμένα στο στόμα ζυμαρικά!
• Σερβίρετε αμέσως και πασπαλίστε με ψιλοκομμένο σχοινόπρασο.
  

Παρατηρήσεις

Πού μπορώ να αγοράσω ζυμαρικά Buldak;
Θα βρείτε noodles Buldak σε ασιατικά παντοπωλεία και μερικές φορές ακόμη και σε σούπερ μάρκετ στο τμήμα "κόσμος". Προσέξτε τα noodles Buldak με τη μαύρη ή κόκκινη συσκευασία, τα οποία είναι τα πιο συνηθισμένα που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ. Είναι τα πιο πικάντικα!

Πού κατατάσσονται τα τυριά Buldak στην κλίμακα Scoville;
Το τυρί Buldak έχει 2300 SHU (στην κλίμακα Scoville).

Πώς μπορώ να προετοιμάσω τις χυλοπίτες Buldak;
Αν θέλετε να τα ετοιμάσετε σκέτα χωρίς συνοδευτικά: Βάλτε 60 cl νερό να βράσει σε μια μικρή κατσαρόλα. Βυθίστε τις χυλοπίτες στο νερό που βράζει και αφήστε τις να βράσουν για 5 λεπτά. Ρίξτε το περιεχόμενο του φακελίσκου με τα καρυκεύματα τυριού στο μπολ ή στο πιάτο σας. Στη συνέχεια, ρίξτε λίγο βραστό νερό και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε την καυτερή σάλτσα, προσαρμόζοντας την ποσότητα ανάλογα με το γούστο και την ανοχή σας. Προσθέστε τα ζυμαρικά, ανακατέψτε και είναι έτοιμο!

Είναι τα noodles Buldak Halal;
Ναι, τα noodles Buldak είναι Halal!

Τι γαρνιτούρα πρέπει να χρησιμοποιήσω με τα noodles Buldak;
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα συστατικά που αναφέρονται παραπάνω, αλλά μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα μαλακό βραστό αυγό ή tteok (κορεατικά νιόκι ρυζιού).

Ποια γαρνιτούρα για τα noodles Buldak;
Μπορείτε να πασπαλίσετε ψιλοκομμένο σχοινόπρασο, πράσινο κρεμμύδι, σουσάμι... Αφήστε τη δημιουργικότητά σας να μιλήσει!

Μαγειρικά σκεύη

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή