Ανοιξιάτικα ρολά με καπνιστό σολομό και μήλο

Συστατικά

• 3 φέτες καπνιστού σολομού
• 1 πράσινο μήλο
• 4 φύλλα ρυζιού
• 8 φύλλα μαϊντανού
• 2 φύλλα σαλάτας

Υλικά

• Ένα πιάτο πίτας

Προετοιμασία

• Προετοιμάστε τα υλικά σας ώστε να έχετε τα πάντα στη διάθεσή σας όταν πρόκειται να γαρνίρετε τα φύλλα ρυζιού.
  Μήλο: ξεφλουδίστε και κόψτε σε φέτες.
  Σαλάτα και μαϊντανός: ξεπλύνετε και σκουπίστε.
  Σολομός: κόψτε τον σε μικρά κομμάτια ή λωρίδες.
• Βάλτε λίγο ζεστό νερό σε ένα πιάτο πίτας. Μουλιάστε ένα φύλλο ρυζιού για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να μαλακώσει και στη συνέχεια τοποθετήστε το σε μια επίπεδη επιφάνεια (επιφάνεια εργασίας ή σανίδα κοπής).
  
• Καλύψτε το πάνω μέρος του φύλλου με ρύζι για να μπορείτε να το τυλίξετε πιο εύκολα.
  Προχωρήστε ως εξής: μαρούλι / μαϊντανός / καπνιστός σολομός / μήλο.
• Αφού απλώσετε τη γέμιση, τυλίξτε το φύλλο σε ρολό, θυμάστε να διπλώσετε τις πλευρές προς τα μέσα για να μη διαφύγει η γέμιση.
  
• Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα φύλλα ρυζιού.
  Παρουσιάστε τα ρολά όπως είναι ή κόψτε τα στη μέση.
  
  Απολαύστε το γεύμα σας!

Παρατηρήσεις

Μήλο: αν δεν σας αρέσουν οι συνδυασμοί γλυκού/πικάντικου, μπορείτε να αντικαταστήσετε το μήλο με αγγούρι.

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή