Ταλιατέλες με καπνιστό σολομό και άνηθο

Name: Ταλιατέλες με καπνιστό σολομό και άνηθο
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: El
Ingredients: 100 γρ. φρέσκες ταλιατέλες (ή άλλα ζυμαρικά); 60g καπνιστού σολομού (2 φέτες); 5 cl φρέσκια κρέμα γάλακτος; 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο; 1 κρεμμυδάκι; άνηθος

ψηφίστε τώρα

Κυρίως πιάτα

Πολύ εύκολο

20 min

728 Kcal

Τι θα μπορούσε να είναι πιο γρήγορο και αποτελεσματικό από ένα καλό πιάτο ζυμαρικών; Σήμερα προσθέτουμε ψάρι στο μείγμα με τη συνταγή μας για ταλιατέλες με καπνιστό σολομό και άνηθο. Ένας τέλειος συνδυασμός γεύσεων για ένα απλό γεύμα με ελάχιστη φασαρία ;-) Ακολουθήστε τα βήματα της γραπτής μας συνταγής βήμα προς βήμα, συνοδευόμενη από επεξηγηματικές φωτογραφίες :-)

Συστατικά

100 γρ. φρέσκες ταλιατέλες (ή άλλα ζυμαρικά)
60g καπνιστού σολομού (2 φέτες)
5 cl φρέσκια κρέμα γάλακτος
1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
1 κρεμμυδάκι
άνηθος

Υλικά

1 κατσαρόλα
1 τηγάνι

Προετοιμασία

Προετοιμασία10 min

Χρόνος μαγειρέματος10 min

Μαγειρέψτε τις ταλιατέλες όπως αναφέρεται στη συσκευασία.
Εν τω μεταξύ, σοτάρετε το κρεμμυδάκι στο ελαιόλαδο.
Όταν μαγειρευτούν, προσθέστε την crème fraîche. Αλατοπιπερώνετε και αφήνετε να δέσει για περίπου 2 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
Κόψτε τις φέτες καπνιστού σολομού σε λωρίδες. Ανακατέψτε τις ταλιατέλες με τη σάλτσα και, στη συνέχεια, προσθέστε το σολομό.
Πασπαλίστε με άνηθο (φρέσκο ή αποξηραμένο) και είστε έτοιμοι!