Καραβιές αυγών με chorizo και τυρί

Συστατικά

• 2 ψωμάκια
• 2 αυγά
• 2 κιβώτια κρέμα γάλακτος
• 4 φέτες τυρί τσένταρ
• 4 φέτες chorizo
• αλάτι
• πιπέρι

Προετοιμασία

• Κόψτε την κορυφή κάθε ρολού και αφαιρέστε την ψίχα.
• Τοποθετήστε μια κουταλιά της σούπας διπλή κρέμα γάλακτος στον πάτο κάθε ρολού και προσθέστε μια φέτα τυρί τσένταρ.
  
• Σπάστε ένα αυγό στο ψωμί και αλατοπιπερώστε. Προσθέστε 2 φέτες chorizo, κομμένες σε μικρά κομμάτια, και μια φέτα τσένταρ, επίσης κομμένη σε κομμάτια.
• Ψήνουμε για 10-12 λεπτά στους 180°C
  
• Και τώρα οι βάρκες αυγών σας είναι έτοιμες να τις απολαύσετε!

Παρατηρήσεις

Παραλλαγές : Οποιοδήποτε ψωμάκι θα κάνει. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το chorizo με ζαμπόν ή καπνιστό σολομό. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ψιλοκομμένο σπανάκι, μυρωδικά της επιλογής σας, ντομάτες σε κύβους και τα αγαπημένα σας τυριά: κατσικίσιο τυρί, μοτσαρέλα, Comté, Gruyère. Μείνετε σε δύο τυριά: αν θέλετε να δοκιμάσετε όλα τα συστατικά, όσο λιγότερα τόσο το καλύτερο.

Το αυγό: Το αυγό είναι ο πρωταγωνιστής αυτής της συνταγής. Είτε βρίσκεται στο κέντρο μιας πίτσας είτε είναι ποσέ σε μια σαλάτα, ανυπομονούμε να δούμε τον κρόκο του να περιχύνεται απαλά πάνω από την υπόλοιπη επικάλυψη. Γι' αυτό είναι τόσο σημαντικό να τον μαγειρέψετε σωστά. Ένα μαγείρεμα 10-12 λεπτών θα δώσει χρόνο στον κρόκο να ψηθεί σωστά και το αποτέλεσμα θα είναι ακόμη καλύτερο.

Αποθήκευση : Αυτή η λιχουδιά μπορεί να καταναλωθεί αμέσως, καθώς, όπως συμβαίνει με κάθε πιάτο που συνοδεύεται από αυγό, δεν μπορεί να ξαναζεσταθεί. Μπορείτε ελεύθερα να διαφοροποιήσετε τις γαρνιτούρες. Αυτά τα ρολά είναι εξαιρετικά σερβιρισμένα με μια ωραία πράσινη σαλάτα.

Μαγειρικά σκεύη

Χαρακτηριστικά

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή