Ομελέτες

Συστατικά: 300 γρ. μανιτάρια (στην προκειμένη περίπτωση μανιτάρια με κουμπιά) 20 γραμμάρια βούτυρο 1 κρεμμυδάκι 1 σκελίδα σκόρδο Μαϊντανός 4 αυγά 20cl κρέμα...

Συστατικά: 1 ζύμη κρούστας 6 αυγά 10 cl κρέμα γάλακτος 200 γραμμάρια ζαμπόν σε κύβους 150 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα φρέσκο σχοινόπρασο αλάτι πιπέρι

Συστατικά: 8 αυγά 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα 4 κλαδάκια σχοινόπρασο 1/4 αβοκάντο 30 γρ. τόνος 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα

Συστατικά: 8 αυγά 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα πάπρικα (ανάλογα με τη γεύση)

Συστατικά: 12 μεγάλα μανιτάρια 12 αυγά ορτυκιού αλάτι πιπέρι Βότανα της Προβηγκίας

Συστατικά: 1 αυγό Νερό (για μαγείρεμα) 1 έως 2 κουταλιές χαβιάρι από φίλντισι

Συστατικά: Για τα κρεμμύδια : 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο 1/4 κρεμμύδι Για τη γαλέτα : 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο 1 τηγανίτα φαγόπυρου 1 φέτα ζαμπόν 1...

Συστατικά: 270 g αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά 260 ml ζωμό 60 γρ. σχοινόπρασο Ταϊλάνδης 100 γρ. γαρίδες 450 γρ. κινέζικο λάχανο 4 αυγά Λάδι (για το...

Συστατικά: 45 γραμμάρια βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο 350 γρ. σπανάκι 3 αυγά 80 γρ. φρέσκια κρέμα γάλακτος αλάτι πιπέρι

Συστατικά: 1 αυγό 125 g σάλτσα ντομάτας 25 γρ. αρακάς μαγειρεμένος 15 γρ. πικάντικο λουκάνικο chorizo 1 μικρή πατάτα 1/2 κρεμμύδι 1 σκόρδο αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο

Συστατικά: 50 γρ. κινόα (ωμή) 100 ml νερό 2 αυγά 1 κολοκυθάκι (κολοκυθάκια) 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα (ή άλλο τυρί)...

Συστατικά: 1/2 κίτρινη πιπεριά 1/2 κολοκυθάκι 2 αυγά αλάτι Πάπρικα Κάρυ

Συστατικά: 4 αυγά 1 φέτα ζαμπόν 80 γραμμάρια μανιτάρια 1 σκελίδα σκόρδο 10cl κρέμα γάλακτος Αλάτι Πιπέρι ελαιόλαδο 2 κλωνάρια μαϊντανό

Συστατικά: 250 γρ. νερό (1 φλιτζάνι) 100 γρ. κόκκινες φακές (μισό φλιτζάνι) Γέμιση (προαιρετικά): 4 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα Μια χούφτα σπανάκι 2 φέτες...

Συστατικά: 6 αυγά 60 γραμμάρια τυρί μασκαρπόνε 400 γρ. κολοκυθάκια Ψιλοκομμένος άνηθος Πιπέρι Αλάτι Βούτυρο (περίπου 1 καρύδι)

Συστατικά: 4 αυγά 1 μέτριο κρεμμύδι (περίπου 150 γρ.) 15 γρ. τριμμένη παρμεζάνα (1 γενναιόδωρη κουταλιά) Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για γεύση Μαύρο πιπέρι...

Συστατικά: 2 αυγά 50 γραμμάρια τυρί 5g βούτυρο

Συστατικά: 2 αυγά

Συστατικά: 4 αυγά 20 γραμμάρια παρμεζάνας πιπέρι για γεύση αλάτι κατά βούληση

Συστατικά: 2 αυγά 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος 50 γραμμάρια κατσικίσιο τυρί (σε κούτσουρο) 30 γρ. αποξηραμένες ντομάτες Μαϊντανός Πιπέρι

Συστατικά: 4 αυγά 200 γραμμάρια φρέσκο (ή κατεψυγμένο) σπανάκι 20 γρ. τριμμένο τυρί pecorino 2 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο κατά βούληση πιπέρι για γεύση

Συστατικά: 130 γρ. ζυμαρικά (σπαγγέτι ή σπαγγέτι) 2 αυγά 20 γρ. τριμμένη παρμεζάνα (περίπου 2 κουταλιές της σούπας) 20 γραμμάρια βούτυρο Μαύρο πιπέρι για...

Συστατικά: 100 γραμμάρια φέτα 6 αυγά 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο (για το ράντισμα) 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα πιπέρι 2 τορτίγιες (σίτου) φύλλα βασιλικού...

Συστατικά: 120 γραμμάρια μαγειρεμένο ρύζι μπασμάτι 1 κουταλιά της σούπας ουδέτερο λάδι 2 αυγά 15 γραμμάρια βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας gochujang (κορεατική...