Μίνι κρουασάν δημητριακών

Συστατικά

• 1 ρολό σφολιάτας (αγορασμένη ή σπιτική)
• ζάχαρη άχνη

Προετοιμασία

• Με τη βοήθεια του χαρτονιού που συνοδεύει τη σφολιάτα, θα χαράξουμε λωρίδες σε όλο το πλάτος της σφολιάτας.
• Στη συνέχεια, με το λεπτό μαχαίρι (στην κρύα ζύμη) κάνουμε μικρά στενά τρίγωνα κατά μήκος της λωρίδας.
  
• Τυλίξτε κάθε τρίγωνο σε σχήμα μίνι κρουασάν. Για να το βοηθήσετε να κλείσει καλύτερα, προσθέστε λίγο νερό στην άκρη για να κολλήσει.
• Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη από πάνω.
  
• Σας συμβουλεύουμε να βάλετε τα κρουασάν στο ψυγείο για 5-10 λεπτά πριν τα ψήσετε.
  Ψήστε για 12 λεπτά στους 200ºC ή μέχρι να ροδίσουν.
• Αφήστε τα να κρυώσουν, σερβίρετε τα σε ένα μπολ με κρύο γάλα και είστε έτοιμοι για πρωινό ή σνακ :D
  

Παρατηρήσεις

* Για να τα κάνετε ακόμα πιο καραμελωμένα, μπορείτε να ψεκάσετε τα κρουασάν με λίγο νερό και στη συνέχεια να τα πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη. Αυτό θα τα καραμελώσει λίγο περισσότερο και θα τους δώσει ένα πιο χρυσαφένιο χρώμα.

* Αν δεν έχετε ζάχαρη άχνη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονική ζάχαρη.

* Μπορείτε επίσης να αλείψετε τα κρουασάν με αυγό για να τους δώσετε ένα πιο γυαλιστερό και ελαφρώς αδιάβροχο φινίρισμα. Θα χρειαστούν λίγο περισσότερο χρόνο για να υγρανθούν με γάλα.

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή