Ψητές πατάτες στο φούρνο, η κλασική και εύκολη συνταγή

Συστατικά

• 1 κιλό πατάτες
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι
• δεντρολίβανο

Υλικά

• 1 ταψί ψησίματος
• Λαδόκολλα

Προετοιμασία

• Ξεκινήστε πλένοντας και κόβοντας τις πατάτες σε κομμάτια.
• Μεταφέρετε σε μια μεγάλη σαλατιέρα και ανακατέψτε με το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
  
• Αδειάστε το μείγμα σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
• Προσθέστε κλαδάκια δεντρολίβανου (αυτό το βήμα είναι προαιρετικό. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ολόκληρες σκελίδες σκόρδου).
  
• Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 40 λεπτά. Ελέγξτε αν έχουν ψηθεί καλά- πρέπει να είναι τρυφερά στο εσωτερικό τους.
• Αφαιρέστε από το φούρνο και οι πατάτες σας είναι έτοιμες για σερβίρισμα!
  

Παρατηρήσεις

Αποθήκευση ψητών πατατών στο φούρνο:
Μπορείτε να τις διατηρήσετε έως και μία εβδομάδα στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο.

Τι καρυκεύματα πρέπει να προσθέσω;
Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι, καθώς και άλλα μπαχαρικά, όπως πάπρικα. Αν θέλετε να προσθέσετε μυρωδικά, επιλέξτε δεντρολίβανο ή θυμάρι, φρέσκο ή αποξηραμένο. Μη διστάσετε να προσθέσετε στο πιάτο ολόκληρες, μη αποφλοιωμένες σκελίδες σκόρδου!

Πώς να σερβίρετε τις ψητές πατάτες στο φούρνο;
Μπορείτε να τις σερβίρετε με λευκό κρέας, όπως κοτόπουλο, ή με κόκκινο κρέας, όπως μοσχάρι. Μπορείτε επίσης να τις απολαύσετε με ένα πιάτο με σάλτσα!

Ποιες ποικιλίες πατάτας πρέπει να χρησιμοποιήσω για αυτή τη συνταγή;
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πατάτες Samba ή Bintje, οι οποίες είναι ιδανικές για ψήσιμο!

Μαγειρικά σκεύη

Χαρακτηριστικά

Ερωτήσεις

Φωτογραφίες των μελών που μαγείρεψαν αυτή τη συνταγή