Τι να μαγειρέψω με ένα κουτί τόνου; Εύκολες ιδέες μας όταν το ψυγείο είναι σχεδόν άδειο
Από την κατηγορία των συστατικών που σώζουν ένα γεύμα την τελευταία στιγμή, ζητάμε… το κουτί με τον τόνο!
Σχεδόν πάντα υπάρχει ένα που περιμένει σε κάποιο ντουλάπι. Περιμένει υπομονετικά τη στιγμή του, ανάμεσα στα ζυμαρικά, το ρύζι και τις κονσέρβες ντομάτας. Και τότε, ένα βράδυ, όταν το ψυγείο είναι λίγο άδειο και η όρεξη για μαγείρεμα είναι σχεδόν μηδενική, ξαφνικά γίνεται ο καλύτερός σας σύμμαχος :)
Γιατί ναι, με ένα απλό κουτί τόνου, μπορείτε να φτιάξετε πολύ περισσότερα από μια γρήγορη σαλάτα. Ριλέτες, κις, κέικ, ζυμαρικά, σάντουιτς, σαμούσα, γεμιστά αυγά, σαλάτα με διάφορα λαχανικά… ο τόνος σε κονσέρβα είναι πρακτικός, οικονομικός, εύκολος να συνδυαστεί και ιδανικός για αυτοσχεδιασμό.
Αρκεί λίγο λεμόνι, φρέσκο τυρί, ντομάτες, πατάτες ή φύλλο σφολιάτας για να μετατρέψετε αυτό το μικρό κονσερβοποιημένο προϊόν σε ένα πραγματικό γκουρμέ γεύμα.
Για το απεριτίφ, προτιμούμε τις ριλέτες και τα μπουσέ
Αν σας έρθουν απροσδόκητοι επισκέπτες, το κουτί με τον τόνο είναι σίγουρα ο καλύτερος σύμμαχός σας. Ανακατεμένο με φρέσκο τυρί, λίγο λεμόνι, σχοινόπρασο ή μαϊντανό, μετατρέπεται σε μια γρήγορη πάστα για επάλειψη, που μπορείτε να σερβίρετε με φρυγανισμένο ψωμί, κράκερ ή λαχανικά σε μπαστούνια.
Μπορείτε επίσης να τη χρησιμοποιήσετε σε ρολάκια ορεκτικών, σαμούσα ή μικρά αλμυρά μάφινς. Είναι απλό, γρήγορο και αποτελεί μια ευχάριστη αλλαγή από τα πατατάκια που βγάζετε την τελευταία στιγμή. Το είδος των μικρών συνταγών που βάζουμε στο τραπέζι λέγοντας «το έφτιαξα στα γρήγορα»… και που εξαφανίζονται σε πέντε λεπτά ;)
Το Ptitchef παρουσιάζει μια νέα, εξαιρετικά απλή συνταγή που είναι έτοιμη σε μόλις 5 λεπτά: ριλέτες τόνου!
Για μια αλλαγή ρυθμού την ώρα των ποτών , έχουμε μια μυστική συνταγή: tortilla wraps! Τις γεμίζετε με ένα μείγμα τόνου και φρουτέ φραίς, προσθέτετε λίγη ρόκα, τις τυλίγετε σε ρολό και το μόνο που απομένει είναι να τις κόψετε και να τις...
Όταν πρόκειται για συνδυασμό γεύσεων, ο τόνος και η ντομάτα έχουν αποδείξει την αξία τους! Απόλαυσε λοιπόν τη χρήση τους σε μια συνταγή για σαμούζες που φτιάχνονται πολύ εύκολα και είναι όσο τραγανές θέλεις! Ιδανικά ως απεριτίφ, θα ενθουσιάσουν τους...
Με ζυμαρικά, είναι το απόλυτο γρήγορο δείπνο
Ζυμαρικά, ένα κουτί τόνου, λίγο ελαιόλαδο, λεμόνι, λίγο σκόρδο ή σάλτσα ντομάτας… και ορίστε, ένα γεύμα έτοιμο σε λίγα λεπτά. Ειλικρινά, δύσκολα θα βρεις κάτι πιο πρακτικό.
Ο τόνος ταιριάζει πολύ καλά με τα ζυμαρικά, γιατί δίνει αμέσως γεύση. Μπορείτε να φτιάξετε μια πολύ απλή εκδοχή με ντομάτα, μια πιο δροσερή με λεμόνι και βότανα, ή μια πιο πρωτότυπη με ξηρούς καρπούς, όπως φιστίκια.
Το μικρό μυστικό, όπως συμβαίνει συχνά με τα ζυμαρικά: κρατήστε μια κουτάλα από το νερό του βρασμού. Βοηθάει να δέσει η σάλτσα και να αποφευχθεί ένα πιάτο που θα είναι πολύ ξηρό. Ναι, ακόμα και με μια κονσέρβα τόνου, αυτή η μικρή κίνηση κάνει όλη τη διαφορά ;)
Όταν σας λείπουν ιδέες για ένα γεύμα, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα καλό πιάτο ζυμαρικών! Και για να το κάνετε ακόμα πιο νόστιμο, σερβίρετέ το με σάλτσα. Ορίστε μια πανεύκολη σάλτσα τόνου! Απόδειξη ότι τα πιο απλά πράγματα είναι συχνά τα καλύτερα...
Τόνος σε κονσέρβα, φιστίκια χωρίς κέλυφος, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και χυμός λεμονιού : αυτά χρειάζεστε για να φτιάξετε αυτό το κρεμώδες πιάτο ζυμαρικών στο σπίτι. Γρήγορα και εύκολα, ενώ τα ζυμαρικά μαγειρεύονται, μπορείτε να ετοιμάσετε την κρέμα...
Είτε σε κις, κέικ ή αλμυρό φλαν, είναι ιδανικό για να το ετοιμάσετε εκ των προτέρων
Ο τόνος σε κονσέρβα ταιριάζει τέλεια σε συνταγές που μοιράζονται πολλοί. Μια κις με τόνο, ένα αλμυρό κέικ, μάφινς ή μικρά φλαν: είναι ακριβώς το είδος του πιάτου που μπορεί κανείς να ετοιμάσει εκ των προτέρων και να σερβίρει ζεστό, χλιαρό ή κρύο.
Είναι πρακτικό για ένα δείπνο με πράσινη σαλάτα, για πικνίκ, για ένα απογευματινό απεριτίφ ή για να γεμίσετε ένα κουτί με φαγητό. Επιπλέον, μπορείτε εύκολα να προσθέσετε ό,τι έχετε στη διάθεσή σας: ντομάτες, φέτα, ελιές, βότανα, τριμμένο τυρί, καλαμπόκι…
Για ένα κέικ ακόμα πιο αφράτο, φροντίστε απλώς να στραγγίξετε καλά τον τόνο πριν τον προσθέσετε. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος να αφήσει λίγο παραπάνω νερό στη ζύμη.
Αυτή η κις που φτιάχνεται εύκολα, συνδυάζει το τέλειο μείγμα τόνου και ντομάτας για ένα νόστιμο δείπνο. Γρήγορη στην παρασκευή, επειδή δεν έχετε πάντα χρόνο να ετοιμάζετε το φαγητό σας, ένα κομμάτι αυτής της κις σερβιρισμένο με μια ανάμεικτη σαλάτα...
Για ένα εύκολο δείπνο, δοκιμάστε το αλμυρό κέικ τόνου μας! Είναι μια γρήγορη και εύκολη συνταγή όταν δεν έχετε πολλές ιδέες. Σερβίρετέ το με μια ανάμεικτη σαλάτα και είστε έτοιμοι! Οι καλεσμένοι σας θα λατρέψουν αυτή τη συνταγή και ως απεριτίφ. Μην το...
Για ένα εύκολο ορεκτικό που λιώνει στο στόμα σας, επιλέξτε την επιλογή "αλμυρή flan". Εδώ, σας δίνουμε την ευκαιρία να ξεκινήσετε το γεύμα σας με μια κονσέρβα τόνο. Δεν μας πιστεύετε; Δοκιμάστε το αντί αυτού ↓
Για ένα υγρό και πρωτότυπο απεριτίφ, δοκιμάστε τα μάφινς με τόνο, ντομάτα και φέτα! Φτιάχνονται εύκολα και ταιριάζουν απόλυτα με τα πατατάκια και τα φιστίκια σας. Μπορείτε επίσης να τα πάρετε μαζί σας σε ένα πικνίκ ή να τα σερβίρετε με μια ανάμεικτη...
Σε ένα σάντουιτς ή ένα ράπ, είναι η ιδανική λύση για τα γρήγορα γεύματα
Όταν δεν έχουμε χρόνο να μαγειρέψουμε, ο τόνος είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για ένα σάντουιτς. Με λίγο φρέσκο τυρί, αβοκάντο, ντομάτες, μερικές κάπαρες ή φύλλα σαλάτας, έχουμε ένα γρήγορο γεύμα, αλλά πολύ πιο νόστιμο από ένα σάντουιτς που αγοράζουμε βιαστικά.
Και για μια ακόμα πιο γευστική εκδοχή, μπορούμε να τον βάλουμε σε ένα πανίνι. Το ψωμί γίνεται τραγανό, η γέμιση ζεστή και λιώνει στο στόμα… με λίγα λόγια, το κουτί με τον τόνο μεταμορφώνεται αμέσως σε ένα καλοφτιαγμένο μεσημεριανό :)
Σας παρουσιάζουμε μια προέκταση του τοστ αβοκάντο, σε μια εκδοχή τριπλού σάντουιτς. Ιδανικό για ένα ελαφρύ γεύμα, ένα πικνίκ ή ένα γρήγορο δείπνο, είστε μέσα;
Στο Ptitchef, λατρεύουμε τα paninis με τόνο! Σε συνδυασμό με τη σάλτσα ντομάτας, θα έχετε μια ιδέα πικάντικης οξύτητας και οξύτητας από το κόκκινο κρεμμύδι και την κάπαρη. Είναι το τέλειο μείγμα για ένα τηλεοπτικό δίσκο εν κινήσει, που θα...
Για αλλαγή, δοκιμάζουμε συνταγές από όλο τον κόσμο
Το κονσερβοποιημένο τόνο μπορεί επίσης να σας ταξιδέψει λίγο. Σε εμπανάδες, εμπανάδιγιας, ιαπωνικά ονίγκιρι ή σε τραγανά τηγανητά, μεταμορφώνεται εύκολα σε μια πρωτότυπη συνταγή.
Είναι μια καλή ιδέα όταν θέλετε να ξεφύγετε από το κλασικό τρίο «τόνος-μαγιονέζα-σαλάτα» και να προσφέρετε κάτι λίγο διαφορετικό, χωρίς περίπλοκα συστατικά. Με ζύμη, ρύζι, μερικά μπαχαρικά ή ένα τραγανό ψήσιμο, ο τόνος γίνεται πολύ πιο εκπληκτικός.
Και πάλι, δεν χρειάζεται να το παρακάνετε: ένα κουτί τόνου καλά στραγγισμένο, ένα καλό καρύκευμα, και το πράγμα είναι έτοιμο!
Αυτός ο ισπανικός τζίρος με τόνο θα σας ταξιδέψει στην Ιβηρική Χερσόνησο! Γεμάτη ήλιο και γεύση, είναι σίγουρο ότι θα ενθουσιάσει τους λάτρεις του τόνου!
Όταν σκεφτόμαστε την ιαπωνική γαστρονομική κουλτούρα, προφανώς σκεφτόμαστε το σούσι, το ράμεν και ακόμη και την περίφημη ομελέτα Okonomiyaki... Αλλά αυτό που αγαπάμε ιδιαίτερα είναι το onigiri ! Αυτό το μικρό τρίγωνο ρυζιού είναι το ιδανικό σνακ, που...
Ποιος δεν αγαπάει ένα καλό cupcake τόνος τόνος ? Αυτή η συνταγή δεν είναι μόνο μια εξαιρετική επιλογή για ένα ορεκτικό ορεκτικό, αλλά είναι ιδανική για όσους αναζητούν μια υγιεινή διατροφή, καθώς χρησιμοποιούμε τον Φριτέζα αέρος (ή τα ψήνουμε...
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το σπιτικό φαγητό. Σας παρουσιάζουμε μια συνταγή για σπιτικές πίτες με σπιτική ζύμη όπως αυτές που αγοράζετε στα σούπερ μάρκετ - θα εκπλαγείτε από το πόσο εύκολες είναι! Το καλό με αυτή τη συνταγή είναι ότι αν ξέρετε...
Να ανοίξουμε αυτό το κουτί με τον τόνο; ;)
Τελικά, το κονσερβοποιημένο τόνο έχει πραγματικά όλα τα προσόντα για να αρέσει. Διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα, ετοιμάζεται γρήγορα, μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες, ζυμαρικά, κέικ, κις, φρυγανιές, σάντουιτς και ακόμη και σε πιο πρωτότυπες συνταγές.
Είναι το τέλειο συστατικό όταν θέλουμε να μαγειρέψουμε χωρίς να σκεφτούμε πολύ, αλλά και να απολαύσουμε το φαγητό μας. Και με μερικά βασικά υλικά από το ντουλάπι, μπορούμε να ετοιμάσουμε ένα πλήρες γεύμα σε χρόνο μηδέν.
Τώρα που τα ξέρετε όλα, το μόνο που μένει είναι να ρίξετε μια ματιά στο ντουλάπι σας… Σίγουρα υπάρχει μια κονσέρβα τόνου που περιμένει τη στιγμή της δόξας της ;)
Adèle Peyches
Σχόλια